Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Коктейль
  • 4 декабря 2013, 7:59
  • 42166

Кофейный глинтвейн по-французски

Рецепт: Кофейный глинтвейн по-французски

Вчера случайно набрела на этот рецепт и была удивлена, что не пробовала такого. Решила поделиться с вами. Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года. Он оказывает на пьющего его человека поистине магическое действие, согревая и окутывая атмосферой расслабляющего уюта. Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе. Думаю, Ваши гости будут благодарны вам в Новогоднюю ночь, если вы встретите их с мороза этим напитком. Небольшое предупреждение: людям с повышенным артериальным давлением употреблять с осторожностью.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Коктейль

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Кофейный глинтвейн по-французски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
654.4 ккал 		белки
2.2 г 		жиры
0.4 г 		углеводы
128.5 г
Порции
ккал
327.2 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
64.3 г
100 г блюда
ккал
90.9 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
17.8 г

Рецепт «Кофейный глинтвейн по-французски»:

  • Само приготовление этого напитка - уже предчувствие праздника.
    Для приготовления лучше использовать натуральный кофе. Завариваем в джезве или с помощью кофе-машины.
    Конечно, можно использовать и растворимый кофе, но... вкус и аромат от этого немного пострадает.

  • Берём палочку корицы, звёздочки бадьяна и гвоздики.

  • В ковш или кастрюльку наливаем красное сухое вино, не обязательно брать дорогое.
    Добавляем сахар, я предпочитаю коричневый.
    Наливаем заваренный кофе, добавляем пряности и нагреваем до растворения сахара.

  • Апельсин режем на кружочки.

  • Добавляем к напитку апельсины, нагреваем, но не кипятим, до 70-80 градусов. Можно использовать термометр.
    Визуально нагреваем, пока не исчезнет белая пена.

  • Накрываем ковш крышкою и даём настояться 15-20 минут на выключенной плите.

  • Подаём напиток горячим в нагретых бокалах, стаканах, для этого их несколько минут держим под струёй горячей воды, а затем вытираем сухим полотенцем.
    Если недостаточно сахара, то можно добавить мёд.
    В бокал при подаче кладём кружок апельсина.
    Всего Вам доброго!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: ужин напитки

Вкусы: апельсиновый пикантный винный сладкий кофейный пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейный глинтвейн по-французски
Рецепт: Кофейный глинтвейн по-французски

Вчера случайно набрела на этот рецепт и была удивлена, что не пробовала такого. Решила поделиться с вами. Глинтвейн – самый лучший напиток для холодного времени года. Он оказывает на пьющего его человека поистине магическое действие, согревая и окутывая атмосферой расслабляющего уюта. Существует множество версий этого горячего пряного коктейля, в том числе и такая оригинальная вариация, как глинтвейн с кофе. Думаю, Ваши гости будут благодарны вам в Новогоднюю ночь, если вы встретите их с мороза этим напитком. Небольшое предупреждение: людям с повышенным артериальным давлением употреблять с осторожностью.

Ингредиенты для «Кофейный глинтвейн по-французски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кофейный глинтвейн по-французски» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Пропустила твой рецепт,а вчера не могла на него зайти!Здорово,Свет!
Чувствуется, что очень вкусно!
Как это я пропустила такую красоту.Очень понравился кофе. А фото просто ШИК
Светик, принимай отчет, мне такой глинтвейн очень понравился, спасибо за рецепт!
спасибо, Надюша.
Оригинально, надо пробовать.
Обязательно в праздники попробую
ух! Глинтвейн, да с кофе, наааадо попробовать
думаю, оценишь
Замечательно, вкусно и все так просто, а вот ни разу не пробовала с кофе!!! И за фото +++
Светуль, шикарный напиток! Никогда подобного не встречала
я тоже случайно набрела
удачи тебе!
спасибо, Нинуля
Интересно! Надо себя побаловать Спасибо за рецепт!!! Удачи!!!
Интересно! Горячее прянное вино знаю, а такой в первый раз вижу! Вкусно!
Светочка, какой отличный рецепт!
Обожаю глинитвейн, постоянно с ним экспериментирую! А вот с кофе тоже не пробовала Буду исправляться! Спасибо!
Удивила, с кофе не пробовала.
сама не пробовала до этого
зимой этот напиток особенно хорош, спасибо, что напомнила
Напиток отменный! А стакан с подстаканником родом из моего детства - папа всегда из такого "комплекта" чай пил, а подстаканник ему мама подарила, когда они ещё встречались. Теперь брат использует этот подстаканник (папы уже давно с нами нет), только вот стаканы для него найти всё сложнее.
Да, подстаканник от бабушки, ему точно больше, чем мне лет (а мне 50))).
Да-да-да! Мои родители поженились в 1960 году, а подарок, естественно, был сделан мамой раньше.
Люблю глинтвейн зимой, после прогулки. Спасибо за новенькое
Какой хороший напиток! Светочка, плюсищее!!! Взяла в КК!!! Спасибо
На улице похолодало, самое в жилу, посидеть, потягивать глинтвейн
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"
Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки