Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 9 декабря 2013, 8:01
  • 5545

Пряные груши в желе

Рецепт: Пряные груши в желе

Если вы любите желейные десерты, то это для Вас. А пряный аромат груши усилит ощущение Нового года, думаю, Ваши гости оценят это по достоинству. Удобен тем, что можно сделать заранее.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Пряные груши в желе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
763.8 ккал 		белки
1.8 г 		жиры
1.4 г 		углеводы
192.9 г
Порции
ккал
254.6 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
64.3 г
100 г блюда
ккал
36.2 ккал		 белки
0.1 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Пряные груши в желе»:

  • Берём маленькие спелые, крепкие груши, моем, очищаем кожуру, оставляем хвостики. Подрезаем "дно", чтобы устойчиво стояли в десерте.

  • Берём сотейник, наливаем воду (400 мл), насыпаем коричневый сахар, добавляем шафран, корицу, бадьян.

  • Кладём груши в сироп и ставим варить.
    Ориентировочно варим от 20 до 40 минут, в зависимости от размера ваших груш. Если вода не полностью покрывает груши, то аккуратно переворачиваем их в процессе варки.

  • Аккуратно вынимаем груши (не за хвостики, иначе могут оторваться). Я брала ложку с дырочками.
    Даём им немного остыть.
    Сироп отставляем, его можно использовать для пропитки тортов.

  • Готовим желе. Можно взять любой фруктовый или ягодный сок, смешать с сахаром по вкусу и добавить желатин, замоченный согласно инструкции на упаковке. Но я для яркости решила использовать готовое желе разного вкуса и цвета.
    Растворяем желе согласно инструкции на упаковке (обычно добавляю меньше воды, около 200 мл на каждую пачку).

  • Берём бокалы, креманницы, в которых будем подавать наш десерт, кладём в них аккуратно груши.

  • Заливаем груши слегка остывшим желе, оставляя приблизительно четверть с хвостиком не залитыми.
    Если у вас осталось желе, то перелейте его в любые формочки.
    Даём десерту окончательно остыть и ставим в холодильник для застывания.
    Минимум на 2 часа.

  • Подаём застывший десерт прямо из холодильника.
    Приятного аппетита!
    Счастья Вам в Новом году!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние фантазии с Röndell" На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: пикантный грушевый пряный сладкий желейный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряные груши в желе
Рецепт: Пряные груши в желе

Если вы любите желейные десерты, то это для Вас. А пряный аромат груши усилит ощущение Нового года, думаю, Ваши гости оценят это по достоинству. Удобен тем, что можно сделать заранее.

Ингредиенты для «Пряные груши в желе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряные груши в желе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, как красиво и вкусно!
Вкусно, красиво, празднично! Для любителей желе отличный рецепт!
Очень креативно! Просто и со вкусом. Я делала груши в красном вине с сахаром и пряностями, а вот залить желе фантазии не хватило. ++++++++++++++
Очень красиво! Празднично. Удаит Светочка!
Прикольная идея а если в вине отварить для взрослых ?
да, есть рецепты груши в вине, можно
Красивый десерт, вкусный, и смотрится очень по-новогоднему!
Свет, очень красиво!
Красиво
Очень красивый и необычный десерт!
Это по мне!
Просто праздник!!! А самое главное, что эту красоту просто готовить и можно заранее!!!+++
Светочка, очень яркий легкий десерт!
Это сногсшибательно!!!! Красивейший десерт!!!!
Светулечка! Обалденно красиво и вкусно
Света, очень понравился рецепт, красочный, яркий, самое то к НГ!
Точно мое.И груши и желейка.Праздник души и желудка.
Класс! Люблю такое
Красотень Удачи в конкурсе, Светик!
Спасибо, Женечка
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"
Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки