Это блюдо готовила моя бабушка, ещё в детстве просила маму научить меня его готовить, но мама или сама не умела, или возиться не хотела, а у бабушки стеснялась спросить, нашла что-то похожее. Пикантно-нежный вкус мяса меня забрал с собой в мир детства. Хотелось, чтоб и любимому понравилось, и детям захотелось попробовать. а то мои такие привереды, что если на вид не понравилось, даже попробовать откажутся... Фокус удался! Блюдо записано в любимые!
inusia79Поваренок 1 уровня
- 10 декабря 2013, 18:38
- 4125
Рулетики из индейки
Ингредиенты для «Рулетики из индейки»:
- Бульон (куриный) — 0,5 л
- Чеснок — 2 зуб.
- Бекон (тонкие пласты) — 200 г
- Шпинат (у меня был замороженный) — 200 г
- Индейка (нужна грудка) — 800 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Специи (разные по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3320.1 ккал |
белки
227.9 г |
жиры
256.8 г |
углеводы
25.4 г |
| Порции | |||
| ккал 830 ккал |
белки 57 г |
жиры 64.2 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.4 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Рулетики из индейки»:
-
Грудку разрезать на 8 пластов, отбить, посолить и поперчить. Отставить на время в сторону.
-
Приготовить шпинат, добавить мелко нарезанный чеснок.
-
Обмазать кусочки мяса тонким слоем шпината.
-
Поверх шпината положить пластины бекона
-
Завернуть в рулетики, и закрепить шпажками или зубочистками.
-
Обжарить в глубокой сковородке со всех сторон до золотистого цвета. Залить всё бульоном и варить ещё минут 20.
-
Хорошо сочетается с жареным картофелем и тушёным стручковым горохом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2013 года Alohomora #
12 декабря 2013 года Простая #
11 декабря 2013 года Изобелла #
11 декабря 2013 года о-л-я-1 #
12 декабря 2013 года inusia79 # (автор рецепта)
Я писала что у меня замороженный был, а как он готовиться написано на упаковке) Но можно и просто свежий нарезать мелко, отварить минут 10 в воде, а потом опрокинуть и прополоскать в холодной воде, опрокинуть всю массу на дуршлаг и дать стечь , а потом его снова положить в кастрюлю, добавить 1 ст.л. сливочного масла, и чеснок, как я уже писала. я пробовала делать также с листьями капусты, получается тоже очень вкусно
13 декабря 2013 года о-л-я-1 #
10 декабря 2013 года оля qwe #
10 декабря 2013 года inusia79 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года Ольчик40 #
10 декабря 2013 года inusia79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: