• 12 декабря 2013, 11:53
  • 24600

Бисквитные конфеты с вишней

Рецепт: Бисквитные конфеты с вишней

Мягкие, сладкие шарики с приятной кислинкой внутри, покрытые черным шоколадом. Впервые делала такие конфеты, отличный десерт, легко приготовить, легко всех удивить. Можно красиво упаковать такие конфеты и преподнести их в виде подарка на новогодние праздники.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Бисквитные конфеты с вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2684.2 ккал
белки
50.2 г
жиры
137.7 г
углеводы
318.1 г
100 г блюда
ккал
357.9 ккал
белки
6.7 г
жиры
18.4 г
углеводы
42.4 г


Рецепт «Бисквитные конфеты с вишней»:

Для приготовления бисквита яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром до образования пены. Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. Соединить обе массы.

Добавить просеянную муку. Аккуратно перемешать лопаткой.

Форму застелить кулинарной бумагой, вылить тесто и разровнять.

Выпекать бисквит при температуре 180*С 20-25 минут.
Думаю, можно испечь любой бисквит, на ваше усмотрение.

Остывший бисквит измельчить в крошку.

Вишню разморозить. Отложить ягодки для конфет.
Вишню, сахарную пудру и сыр соединить, взбить блендером.

Добавить получившийся соус в крошку. Я добавляла постепенно, чтобы не переборщить с жидкостью. Может понадобиться больше или меньше, в зависимости от того, какой у вас будет бисквит. Перемешать.

Добавить кусочек мягкого масла. Должна получиться однородная масса.

Разделить массу на равные кусочки.
Ягоду слегка отжать, лишний сок помешает формировать изделия. Скатать шарики, вкладывая в середину ягодку.
Поставить заготовки в холодильник на пару часов.

Шоколад растопить на водяной бане. Можно использовать любой любимый шоколад, без добавок, обязательно хорошего качества.
С помощью двух вилок (или любым удобным для вас способом) покрыть шарики шоколадом.
На доску, застеленную бумагой, выложить конфеты. Убрать в холодильник до полного застывания.

Украсить конфеты белым шоколадом.
Приятного аппетита.

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ И ЖЕЛАЮ ВАМ СЛАДКИХ ПРАЗДНИКОВ






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бисквитные конфеты с вишней
Описание: Мягкие, сладкие шарики с приятной кислинкой внутри, покрытые черным шоколадом. Впервые делала такие конфеты, отличный десерт, легко приготовить, легко всех удивить. Можно красиво упаковать такие конфеты и преподнести их в виде подарка на новогодние праздники.
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Тэги: десерт.


Фотографии «Бисквитные конфеты с вишней» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарный рецепт. Конфетки получились очень вкусные. Спасибо.
Пожалуйста
Конфеты лучше делать на палочке, так проще потом с ними работать и есть, не нужно трогать руками, если шоколад не темперировать, все останется на пальцах, с палочкой этого можно избежать.
За идею шоколадных вишен взяла ваш рецепт. Внутри коктейльная вишня. Фото не сделала, а потом увидела, что на тортике для украшения пару конфет использовала. Спасибо!
Здорово. Спасибо!
Спасибо за рецепт! Получились очень вкусненькие конфетки https://www.povarenok.ru/photo/42811/#photo
Пожалуйста, рада, что понравился вкус
просто чудо, как хороши конфетки!..
очень привлекательно выглядят!..
спасибочки
Однозначно в КК))))))))))) прям как кейкпопсы)) а какой конкретно Вы брали сыр? Можно хохланд творожный?
а какой конкретно Вы брали сыр? Можно хохланд творожный?
да, конечно, можно хохланд
Большое спасибо, буду готовить
спасибочки за рецепт ! Я такою красотою украшу торт ~Лунная соната~ , только шоколад возьму белый и окрашу в нежные цвета. Я так благодарна тебе за рецепт,что не могу найти подходющих слов ! А ,вообще этой красотой можно пользоватя как угодно! Это самостоятельное блюдо , а можно как я сделать дополнением к чему-нибудь ! Спасибо ! ! ! УДАЧИ ! ! !
Буду очень рада, если все так
Отличные конфетки! Точно вкусно!!!
Спасибо за рецепты, с удовольствием попробуем приготовить!!!
Готовьте, буду только рада
С ума сойти, какая прелесть!!!! Разрез выглядит как марципан.....наверно можно капнуть миндаля в крошку???? 😻 а у меня вишня в водке стоит, наверно не пойдет супер пьяная вишня
Спасибо, за приятный комментарий. А для чего Вам вишня в водке??
Просто намутила водку вишневую, на всякий случай)))) вдруг подруги придут))))
ммм, ну понятно, с наступающим!!
Отличные конфеты в подарок!
Сочные и красивые конфетки! Это будет шикарный подарок!
Спасибо
В КК однозначно.
Очень симпатичные и красивые!
Ниночка, спасибо дорогая!
Прелестные конфеты!
Татьяна, спасибо!
Какие чудо-конфетки
спасибо, рада, что понравились
Изумительные конфетки! Разрез такой аппетитный!
спасибо
Такие необычные конфеты! А как Вы бисквит измельчате?
Измельчила бисквит с помощью блендера
Спасибо! У меня блендер только погружной - таким не получиться.
Можно на мелкой терке
+++
Прелестные конфеты! Вам +
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки