Очень вкусный салатик, безумно красиво смотрится на праздничном столе. Необыкновенная игра вкусовых ощущений: киви придает салату приятную кислинку, креветки, икра делают его изысканным. Гости будут в восторге! Приятного аппетита! Рецепт из журнала "Все для женщины."
ValushokПоваренок 6 уровня
- 14 декабря 2013, 11:58
- 23839
Салат королевский
Ингредиенты для «Салат королевский»:
- Креветки (средние, размер 60-90, +15 штук крупных для украшения) — 500 г
- Рис — 0,75 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Киви (в салат - 3 шт, для украшения - 1 шт) — 4 шт
- Крабовые палочки — 2 упак.
- Икра красная — 5 ч. л.
- Майонез (Оливковый ТМ «Махеевъ»" ) — 200 г
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Укроп (для украшения) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2633 ккал |
белки
157.7 г |
жиры
182.2 г |
углеводы
86.4 г |
| Порции | |||
| ккал 263.3 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат королевский»:
-
Приготовить продукты: рис, яйца, морковь, креветки отварить.
-
Помыть киви, крабовые палочки освободить от обертки.
-
Очистить креветки.
-
Для салата нам потребуется майонез Оливковый ТМ «Махеевъ»", для украшения - укроп. Майонеза добавляем в салат в таких количествах, как Вы обычно привыкли, может быть, получится немного больше, я использовала по минимуму. Соль добавляем по вкусу.
-
На дно сервировочной тарелки выложим укроп. Поставим сверху кольцо от разъемной формы для удобства формирования слоев салата. Первым слоем уложим половину нормы риса, смажем майонезом.
-
Второй слой - порезанные кубиками крабовые палочки и мелкие креветки. Промазать майонезом. Не забудьте оставить несколько крабовых палочек для формирования бортика у салата!
-
Третий слой - отварная морковь, натертая на терке и майонез.
-
Четвертый слой - нарезанные кубиками киви. Майонезом смазывать не нужно.
-
Пятый слой - вторая половина нормы риса и майонез. Салат укладываем, слегка утрамбовывая слои.
-
Шестой слой - натертые на мелкой терке яйца.
-
Приступаем к украшению салата. По краю тарелки выложим королевские креветки.
-
Нарежем дольками киви и уложим по кругу.
-
В центре и по поверхности, как подскажет фантазия, выложим икру. Осторожно снимем разъемное кольцо.
-
Бока салата обмажем майонезом по мере необходимости и установим заборчик из развернутых крабовых палочек. Уберем салат на 1 час в холодильник. Перед подачей украсим зеленью укропа. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2013 года JeSeKi # (модератор)
15 декабря 2013 года Valushok # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года Людмила НК #
15 декабря 2013 года Valushok # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года Eva Grimm #
15 декабря 2013 года Valushok # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года Сибирячка70 #
15 декабря 2013 года Valushok # (автор рецепта)
14 декабря 2013 года мисс #
15 декабря 2013 года Valushok # (автор рецепта)
15 декабря 2013 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: