Сладкий пирог с богатым пряным вкусом
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 19 декабря 2013, 18:48
- 1905
Пряный пирог с изюмом
Ингредиенты для «Пряный пирог с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 375 г
- Сода — 1 ч. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Перец душистый — 1 ч. л.
- Гвоздика — 1/2 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Изюм — 140 г
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Патока (меласса) — 165 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4314.4 ккал |
белки
55.4 г |
жиры
137.8 г |
углеводы
723.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 10 г |
углеводы 52.5 г |
Рецепт «Пряный пирог с изюмом»:
Смешайте миксером размягченное масло с сахаром. Взбейте в легкую, воздушную массу. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Просейте вместе муку, соду, корицу, гвоздику и душистый перец. В отдельной посуде смешайте молоко с уксусом и дайте постоять 5 минут. Добавьте мучную смесь во взбитую воздушную массу. При помешивании добавьте в два приема мелассу и молоко с уксусом. Добавьте изюм и как следует перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом и выложите тесто. Выпекайте при температуре 175*С - 40 минут, и 35 минут при температуре 150*С.
При желании мелассу можно заменить медом или солодом. Молоко можно использовать коровье или миндальное.
При желании мелассу можно заменить медом или солодом. Молоко можно использовать коровье или миндальное.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2013 года Жен Жен # (модератор)
19 декабря 2013 года Ros66 #
19 декабря 2013 года Я_любима #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: