Нежнейший шоколадный пирог с творожно-сметанной начинкой и фруктами. Очень вкусный и ароматный, достаточно прост в приготовлении. Отлично украсит праздничный стол!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 19 декабря 2013, 22:06
- 8743
Пирог "Мулатка"
![Рецепт: Пирог "Мулатка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/19/06/598028_14605-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Мулатка"")
Ингредиенты для «Пирог "Мулатка"»:
- Яйцо куриное (2 - тесто, 1 - творог) — 3 шт
- Сахар (200 - тесто, 50 - в творогъ) — 250 г
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (1 гр) — 1 пакет.
- Масло растительное — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Шоколад темный (100 гр) — 1 упак.
- Персик (850 гр консервированные ) — 1 бан.
- Творог — 200 г
- Сметана — 200 г
- Молоко — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3920.5 ккал |
белки
95.8 г |
жиры
191.4 г |
углеводы
454.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 30.7 г |
Рецепт «Пирог "Мулатка"»:
-
Шоколад, молоко и сливочное масло ставим растапливать
-
Яйца и 200 гр сахара взбиваем
-
Добавляем кефир и растительное масло, взбиваем
-
Добавляем чуть уже остывший растопленный шоколад и взбиваем
-
Далее разрыхлитель и муку, взбиваем
-
В отдельной посуде взбиваем творог, 1 яйцо, ванилин, 50 гр сахара и сметану
-
Персики режем произвольно
-
В форму, выстеленную пекарской бумагой выкладываем половину теста, сверху творожно-сметанную начинку и персики
-
Далее вторую честь теста, ложкой аккуратно все выравниваем и ставим в духовку на 40 мин при 180 гр
Украшаем по своему вкусу
Самое главное, наверное, не сделать ошибку, как я, а иметь хороший глазомер! Я на первый слой теста вылила меньше половины теста, и в итоге кажется, что начинка на дне, а второй слой теста очень большой))) вот такая я криворукая))
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2013 года anzhel #
19 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Рецепт простой, дольше описывать чем готовить
19 декабря 2013 года Olga Ka #
19 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Угощаю
19 декабря 2013 года Anna_usa #
19 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: