Безумно вкусный, ароматный и несложный в приготовлении десерт. Порадуйте себя и своих близких. С наступающим Новым годом и Рождеством!!!
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 24 декабря 2013, 15:17
- 4664
Порционный чизкейк без выпечки "Рождественская сказка"
Ингредиенты для «Порционный чизкейк без выпечки "Рождественская сказка"»:
- Масло сливочное (печенье) — 90 г
- Мука пшеничная / Мука (печенье) — 150 г
- Сахар коричневый (печенье) — 70 г
- Разрыхлитель теста (печенье) — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (не крупное, печенье) — 1 шт
- Имбирь (молотый, печенье) — 1 ч. л.
- Корица (печенье) — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный (печенье) — 0,5 ч. л.
- Творог (творожный слой) — 150 г
- Йогурт (натуральный, творожный слой) — 100 мл
- Желатин (в пластинках, творожный слой) — 1 шт
- Сахар (творожный слой) — 2 ст. л.
- Сок мандариновый (творожный слой) — 30 мл
- Мандарин (в творожный слой 1, и 2 для украшения) — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2182.6 ккал |
белки
79.7 г |
жиры
87.2 г |
углеводы
276.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 28.8 г |
Рецепт «Порционный чизкейк без выпечки "Рождественская сказка"»:
-
Для начала приготовим печенье.
Для этого масло нарезать небольшими кусочками и присыпать сахаром.
Дать немного постоять и взбить, добавив яйцо. -
Потом добавить разрыхлитель, все пряности и постепенно муку.
-
Замесить мягкое тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем займемся творожным слоем.
Творог можно брать любой, его нужно протереть, добавить йогурт и хорошенько взбить.
Потом добавить мандариновый сок, сахар и еще раз взбить блендером. -
Один мандарин почистить, мелко нарезать и добавить в творожную массу.
Все перемешать и убрать пока в холод. -
Из теста сформировать 10 одинаковых шариков, обвалять их в сахаре, выложить на противень на приличном расстоянии друг от друга, слегка придавив и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
-
Потом печенью нужно дать остыть и раскрошить 3 штучки.
Подготовить баночки, в которые будем собирать чизкейки.
Желатин залить водой минут на 7, потом отжать и добавить в прогретую творожную массу.
Я грела ее на водяной бане, она не должна быть очень горячей, просто теплой.
Тщательно перемешать, чтобы весь желатин растворился и можно приступать к сбору. -
На дно формочек насыпать по 1 раскрошенному печенью и слегка утрамбовать, потом выложить большую часть творожной массы.
Снова немного печенья, творожную массу и сверху присыпать для красоты крошками печенья.
Накрыть чем нибудь горлышки формочек и убрать холодильник на ночь или до подачи, но не менее чем на 2 часа. -
Перед подачей почистить мандарины и выложить их сверху, а можно этого и не делать.
Десерт и так выглядит очень аппетитно. -
Можно угощаться!!!
Теплых Вам праздников
и приятного аппетита!!!
и приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2013 года Ros66 #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Ros66 #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Рашидат #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Рашидат #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Marioka82 #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Ольчик40 #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Navely #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Navely #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2013 года Olga_Kov #
24 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: