Однажды мне встретился рецепт, в котором ягоды клюквы используются целиком и без проваривания. Это привлекает внимание тем, что все витамины сохраняют свою ценность. Клюквенный мусс-это не только подарок к вашему столу, но и надежный союзник в борьбе с простудой и авитаминозом. А мягкий вкус Авокадо и кремовая текстура делают его хорошим выбором для основы десерта. Приготовить его довольно просто.
ольга kozakzzzПоваренок 1 уровня
- 2 февраля 2014, 1:05
- 2045
Десерт-мусс из клюквы, сливок и авокадо
Ингредиенты для «Десерт-мусс из клюквы, сливок и авокадо»:
- Клюква (свежая) — 200 г
- Авокадо (предельно спелый) — 2 шт
- Сливки (можно 10-20%) — 150 мл
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Сахар — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1862.4 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
140.8 г |
углеводы
147.5 г |
| Порции | |||
| ккал 931.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 70.4 г |
углеводы 73.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Десерт-мусс из клюквы, сливок и авокадо»:
-
Подготовить ингредиенты:
клюкву помыть и ошпарить кипятком, дать остыть.
Авокадо очистить, удалить косточки. мелко нарезать.
Все сложить в блендер, добавить сливки и взбить в течение минуты. -
Для того, чтобы убрать излишнюю кислинку, добавим сахар. Я добавляю Мистраль коричневый мелкий.
Также к полученной массе добавим сливочное масло.
Все тщательно взбить до однородной массы. -
Полученную смесь аккуратно переливаем в емкости и ставим в холодильник на 1 час. Для украшения можно использовать тертый шоколад, ягоды или то, что придется по вкусу. Насыщенный аромат и вкус десерта порадуют ваших домочадцев.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2016 года Каникула #
25 марта 2014 года veronika1910 #
27 марта 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
15 февраля 2014 года marfutak # (модератор)
16 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года marfutak # (модератор)
4 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
3 февраля 2014 года avani #
4 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года skyfuntik #
3 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года olka-turk #
За красоту +
За пользу +
За вкусно, аппетитно +
удачи в конкурсе! думаю, такой десерт не пропустят!
3 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #
3 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Ros66 #
2 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года мисс #
2 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года Юрий Ден #
2 февраля 2014 года Frambuesa #
2 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года mtata #
2 февраля 2014 года ольга kozakzzz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: