Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

mtataПоваренок 10 уровня

3 февраля 2014, 19:47
10774

Слоеный пирог с курицей и моцареллой

Пирог сочный, нежный с легким пикантным вкусом болгарского перца и чесночка. Теста мало — начинки много! Сказать, что пирог вкусный - это ничего не сказать, ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Слоеный пирог с курицей и моцареллой»:

Грудка куриная — 1 шт
Грибы (у меня отварные опята) — 100 г
Лук белый — 1 шт
Перец болгарский (свежий красный) — 1/4 шт
Помидор — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец душистый (душистый,красный) — 1/2 ч. л.
Тесто слоеное (замороженное) — 150 г
Сыр мягкий (у меня Mozzarella натертая) — 80 г
Яйцо куриное (для заливки) — 2 шт
Майонез (для заливки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1441.3 ккал	белки 105.3 г	жиры 75.2 г	углеводы 89.1 г
Порции
ккал 240.2 ккал	белки 17.6 г	жиры 12.5 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 132.2 ккал	белки 9.7 г	жиры 6.9 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Слоеный пирог с курицей и моцареллой»:

Куриную грудку отбить.
Филе мелко нарезать, посолить, поперчить. Завернуть в пленку и оставить минут на 20.
Тесто выложить на слегка подпыленную мукой доску.
Лук и грибы мелко порезать.
Перец и помидор порезать произвольно.
Куриное мясо обжарить слегка на сковороде в растительном масле.
Мясо сложить в тарелку.
Лук обжарить в этой же сковороде, добавить грибы, посолить.
Добавить перец, помидор, чеснок.
Обжарить еще минут 5.
Соединить с мясом и перемешать. Немного подсолить.
Тесто раскатать, выложить в форму, предварительно смазав ее маслом. От пекарской бумаги нарезать две ленты и положить в форму крестом (удобно вынимать пирог из формы).
Выложить начинку на тесто, посыпать сыром (соль, перец по вкусу).
Яйца взбить в блендере.
Добавить майонез и еще раз взбить.
Пирог залить.
Выпекать в разогретой духовке при 200 С мин.30
В квартире стоит такой аромат, что я не выдержала и сделала фото пирога, стоящего еще в духовке.
Вынуть пирог из формы, оставить остывать на решетке.
Вот он уже и готов.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6912

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе закуска горячее полдник выпечка

Вкусы: сырный нежный томатный куриный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84228/]Слоеный пирог с курицей и моцареллой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84228/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/03/47/634427_74059-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Пирог сочный, нежный с легким пикантным вкусом болгарского перца и чесночка. Теста мало — начинки много!
Сказать, что пирог вкусный - это ничего не сказать, ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!

Ингредиенты: Грудка куриная, Грибы, Лук белый, Перец болгарский, Помидор, Чеснок, Соль, Перец душистый, Тесто слоеное, Сыр мягкий, Яйцо куриное, Майонез.
Тэги: ужин, обед, второе, закуска, горячее, полдник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог с курицей и моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/03/47/634427_74059-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог с курицей и моцареллой" title="Рецепт: Слоеный пирог с курицей и моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог сочный, нежный с легким пикантным вкусом болгарского перца и чесночка. Теста мало — начинки много!
Сказать, что пирог вкусный - это ничего не сказать, ОН ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог с курицей и моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог с курицей и моцареллой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Слоеный пирог с курицей и моцареллой»:

Грудка куриная Грибы Лук белый Перец болгарский Помидор Чеснок Соль Перец душистый Тесто слоеное Сыр мягкий Яйцо куриное Майонез

Тэги: ужин, обед, второе, закуска, горячее, полдник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеный пирог с курицей и моцареллой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2014 года KoolinarKa #

прям как пицца!! спасибо за рецепт. в выходные обязательно надо будет приготовить. тем более ребенок у меня любит пиццу!

4 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

вот так и муж сказал,похож на питцу

3 февраля 2014 года Демурия #

Хороший пирожок

4 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Оля,очень приятно

3 февраля 2014 года YOKA #

ммм...вкусно

4 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

огромное спасибо Оленька

3 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #

Ачуметь как же это вкусно

Еще читая ингредиенты, понимаю, что мне не устоять перед таким пирогом.

А еще на слоеном тесте, которое я обожаю

4 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

тесто очень тонко раскатала,я первый раз опробовала моцареллу натертую,никогда не брали,в ход идут в основном твердые сорта,а здесь так мягенько получилось

,спасибо Тамара за комментарий

3 февраля 2014 года fossa #

Для ужина-самое оно.Мои постоянно требуют "чего-нибудь вкусненького" к вечернему чаю.+++

4 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

а меня ругают,не даю возможности похудеть

,спасибо Танюша за комментарий

4 февраля 2014 года fossa #

Танюш, главное, что "пухнут" не от голода

!Так им и скажи!

4 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

я говорю,кто не хочет,пусть не ест,но пока никто не отказался

3 февраля 2014 года ГАЛИНА8 #

Вкусненько!!!

4 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

очень,спасибо Галина

3 февраля 2014 года vilka11 #

3 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

3 февраля 2014 года ПантерРрочка #

Люблю такого рода выпечку! От меня +

3 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Катюша спасибо большое

,только что покушали,вкусно

,муж говорит напоминает питцу,так что два в одном,кому пирог,кому питца

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеный пирог с курицей и моцареллой

Ингредиенты для «Слоеный пирог с курицей и моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный пирог с курицей и моцареллой»:

Похожие рецепты

Ягодный пирог

Мини-киш с тунцом

Минс пай

Тарт с помидорами и тунцом

Творожные медальоны с пудингом и штрейзелем

Творожный пирог с яблоками

Мини-тарты "Медвежонок"

Клубничный тарт «Вдохновение»

Мини тарты с рикоттой и помидорами

Фотографии «Слоеный пирог с курицей и моцареллой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Каркасный дом с мансардой V450 "Денвер"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!