Нежное, буквально, на один укус, миндальное печенье с шоколадной прослойкой, просто тает во рту и только протяжное и восхищенное ммм... дает понять, как оно прекрасно.
natapitПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2014, 2:24
- 3689
Печенье "Детский поцелуй"
Ингредиенты для «Печенье "Детский поцелуй"»:
- Мука миндальная (100+100) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука (110+90) — 200 г
- Какао-порошок — 20 г
- Масло сливочное (100+100 комнатной температуры) — 200 г
- Сахар коричневый (у меня Димерара fine) — 200 г
- Шоколад белый — 80 г
- Шоколад темный — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5101 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
331.9 г |
углеводы
470.7 г |
| Порции | |||
| ккал 127.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 520.5 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 48 г |
Рецепт «Печенье "Детский поцелуй"»:
-
Продукты для печенья.
-
Шоколадное печенье:
Смешать сахар 100 г и миндаль 100 г
-
Добавить в него муку 90 г и просеянное какао, добавить 100 г масла. Хорошо перемешать.
-
Золотистое печенье:
Смешать сахар 100 г, миндаль 100 г и муку 110 г, добавить масло и хорошо перемешать.
-
Скатать тесто в колобки и поместить на 30-40 минут в холодильник.
-
Из шоколадного теста скатать шарики величиной с вишню. Поместить их на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пекарской бумагой и отправить в холодильник на 30-40 минут.
Ту же самую процедуру проделать и с золотистым тестом. -
Выпекать в прогретой до 150"С духовке 15-20 минут.
-
Растопить шоколад (я делаю это прямо в пищевом мешочке в СВЧ, а потом отрезаю небольшой кончик у мешочка). Отсадить в центре шоколад и придавить его по всей площади второй половинкой печенья.
-
Поместить на пару минут в холодильник и дать шоколаду застыть.
-
Угощайтесь!
-
А лучше - испеките это замечательное печенье для себя и своих близких!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года ПантерРрочка #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года гурман1410 #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года гурман1410 #
10 февраля 2014 года pochemychka #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года мисс #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года mojito2012 #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года IrikF #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Nika #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
10 февраля 2014 года Леля Абильштейн #
10 февраля 2014 года natapit # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: