Вечером не хочется нагружать желудок чем-то тяжелым. Мы с мужем большие овощелюбы и предпочитаем ужинать салатиками! Редька и болгарский перец придают пикантность и сочность, краснокочанная капуста и сельдерей полны витаминов... а заправив всю эту композицию необычным соусом, получается не салатик... а мелодия!
TanyAlexoПоваренок 2 уровня
- 13 февраля 2014, 23:27
- 3606
Овощной салат "Мелодия"
![Рецепт: Овощной салат "Мелодия"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/13/27/645812_92622-710x550x.jpg "Рецепт: Овощной салат "Мелодия"")
Ингредиенты для «Овощной салат "Мелодия"»:
- Редька (Зеленая или дайкон) — 1 шт
- Перец болгарский (Красный) — 1 шт
- Сельдерей черешковый (Два стебля) — 2 шт
- Морковь (Свежая) — 1/2 шт
- Капуста краснокочанная (У меня половинка маленького кочана.) — 1/2 шт
- Миндаль (Лепестки. Можно любые ваши любимые орешки - грецкие, кедровые и др.) — 30 г
- Соус (Заправка для салата: соевый соус 1 ст.л, лимонный сок 1 ч.л., хрен столовый 1 ч.л., майонез или сметана 2 ст.л.)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
840.1 ккал |
белки
33.8 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
177.9 г |
| Порции | |||
| ккал 210 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 29.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Овощной салат "Мелодия"»:
-
Вот наши овощи.
-
Режем сельдерей и болгарский перец соломкой.
-
Редьку и морковь трем на крупной терке, краснокочанную капусту шинкуем.
-
Готовим соус. Для этого смешиваем соевый соус 1 ст. л, лимонный сок 1 ч. л, хрен 1 ч. л. майонез или сметану 2 ст. л.
Заправляем салатик. Посыпаем миндальными лепестками (либо орешками) и готово)))
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2020 года Зоя Иванова #
[+5]2 декабря 2019 года Vassa_777 #
23 марта 2016 года Каникула #
19 февраля 2014 года olessja glyschko #
17 февраля 2014 года Мэриэл #
17 февраля 2014 года TanyAlexo # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Мамонтенок62 #
14 февраля 2014 года TanyAlexo # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года mtata #
14 февраля 2014 года TanyAlexo # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Демурия #
14 февраля 2014 года TanyAlexo # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года TanyAlexo # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года lili-8888 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: