Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

ЯлорисПоваренок 8 уровня

17 февраля 2014, 8:19
3777

Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом

Вкуснейшая вещь. Коронное блюдо на любом столе. Вы любите сочную, мягкую, пряную индейку? Одобряете сочетание "мясо + ягоды"? Пробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом»:

Индейка (голени) — 4 шт
Джем (облипиховый) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий (смесь, по вкусу)
Мята (сухая) — 2 ст. л.
Розмарин (сухой) — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 55532.2 ккал	белки 6050.2 г	жиры 3361.4 г	углеводы 312.9 г
Порции
ккал 13883.1 ккал	белки 1512.6 г	жиры 840.4 г	углеводы 78.2 г
100 г блюда
ккал 197.1 ккал	белки 21.5 г	жиры 11.9 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом»:

Рассказываю, как легко, совершенно беспроблемно можно приготовить шикарное блюдо.
У меня были голени. Обмыть, просушить.
Щедро обсыпать голени мятой, розмарином, поперчить, посолить. Отправить мясо: вариант первый - в мультварку на режим "тушение" на 1 час (что я и сделала); вариант второй - поставить мясо тушиться в сковороде под крышкой на самом маленьком огне. И в первом, и во втором случае добавляем в посуду примерно 1/2 стакана воды.
Честно признаюсь, впервые пробовала джем марки «Махеевъ». Соусы давно и нежно любим, а вот джемы купила впервые. Очень приятные впечатления. У меня в рецепте используется облепиховый джем. Удивило наличие янтарных ягодок. Особенно дети оценили.
Голени укладываем в посуду для запекания в микроволновке или духовке (что удобнее и быстрее лично для вас).
Готовим соус для запекания: 2-3 ложки бульона, оставшегося после тушения индейки, джем, примерно 1 ст. л. розмарина. Поливаем мясо и запекаем. По времени это займет ровно столько, сколько надобно для "союза" соуса и мяса - минут 20 в раскаленной духовке и минут 10 в микроволновке.

Подаем сразу же к столу. Приятного вам застолья!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: сладкий пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84858/]Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84858/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/14/52/646601_87641-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Вкуснейшая вещь. Коронное блюдо на любом столе. Вы любите сочную, мягкую, пряную индейку? Одобряете сочетание "мясо + ягоды"? Пробуйте!

Ингредиенты: Индейка, Джем, Соль, Перец красный жгучий, Мята, Розмарин.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/14/52/646601_87641-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом" title="Рецепт: Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшая вещь. Коронное блюдо на любом столе. Вы любите сочную, мягкую, пряную индейку? Одобряете сочетание "мясо + ягоды"? Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84858/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индейка с розмарином и мятой под облепиховым джемом»:

Индейка Джем Соль Перец красный жгучий Мята Розмарин

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1136

Китайский салат "По-домашнему"

99
1136
128470

800

Сырные оливки

68
800
28470

1077

Песочное печенье с какао "Восторг"

167
1077
47062

Комментарии и отзывы

17 июня 2014 года Евражка Лапчатая #

Вкусненько как! Нашей семье очень нравится облепиховый джем от "Махеев"! Индейка с ним будет просто пальчики оближешь!!! Попробуем!

17 июня 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Это да, джемы этой ТМ - у нас любимчики

19 февраля 2014 года vinogradinka #

Аппетитно ОЧЕНЬ!

Удачи!

20 февраля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

19 февраля 2014 года Sugar #

Отличный рецепт! Очень вкусно!

19 февраля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая моя!

19 февраля 2014 года barska #

интересно во всех отношениях!, буМ пробовать...

19 февраля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Буду ждать!

18 февраля 2014 года tomi_tn #

Вкусно! я использовала с мясом брусничный соус, Мне очень понравилось, а птица с облепихой должна быть просто супер вкусной.

18 февраля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Это да, очень приятное сочетание.

17 февраля 2014 года avani #

Шикарно

18 февраля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!