• 17 февраля 2014, 19:59
  • 2067

Молочно-абрикосовый коктейль

Рецепт: Молочно-абрикосовый коктейль

Хочу поделиться с вами рецептом чрезвычайно вкусного молочного коктейля. Утонченность и пикантность ему придает абрикосовый джем. Оригинальный вкус и нежную консистенцию этого коктейля забыть просто невозможно!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Молочно-абрикосовый коктейль»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Молочно-абрикосовый коктейль»:

Тщательно помыть яйцо. Отделить белок от желтка.

На стакане делаем "иней". Для этого смазываем питьевую кромку стакана белком с внутренней и наружной стороны. Затем стакан переворачиваем и и осторожными вращательными движениями погружаем в слой кристаллического сахара на тарелке.

Желток смешиваем с ванильным сахаром.

В холодное молоко добавляем абрикосовый джем "Махеевъ". Именно джем играет в этом коктейле главенствующую роль и задает вкус напитку. Тщательно размешиваем.

Добавляем к молоку желток и тщательно взбиваем.

Взбиваем белок с щепоткой соли до пиков.

Осторожно вводим взбитый белок в молочную смесь, перемешиваем и переливаем в стакан. Украшаем мускатным орехом и тертым шоколадом.

P.S. Тот, кто боится сырого яйца, может использовать взбитые сливки. Тоже очень вкусно.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочно-абрикосовый коктейль
Описание: Хочу поделиться с вами рецептом чрезвычайно вкусного молочного коктейля. Утонченность и пикантность ему придает абрикосовый джем. Оригинальный вкус и нежную консистенцию этого коктейля забыть просто невозможно!
Тэги: десерт.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Катя! Мне очень понравилось, что ты написала "Тщательно помыть яйцо"! ...Оказываются не все хозяйки это делают!
Для этого коктейля это особенно важно, ведь яйцо не проходит термическую обработку.
Согласна! Можно взять перепелиные, но это не значит, что их можно не мыть!
Катя, какая красота!
Сколько комплиментов сегодня в мой адрес... Загоржусь!
какая красотень и вкусняшка,спасибо за рецепт
Спасибо, что заглянули!
я бы не выходила,но внуки отаковали КП,не подойти
Вкусно, коктейль очень кстати. В праздники угостимся.
Буду очень рада!
Вкусненько! И фото замечательные!
Огромное спасибо!
Отличный напиток!
Спасибо!
Шикарный коктейль Не откажусь
Спасибо!
Отличный коктейльчик! Я бы тоже не отказалась!
Выпьем по стаканчику?
Вкусно. Я бы сейчас не отказалась от стаканчика такого коктейля.
Угощайся на здоровье!
Я из тех,кто боится сырого яйца))))со сливками,думаю,еще вкуснее. Вид потрясающий.
Спасибо! А мне больше с яйцом, чем со сливками нравится.
Вкуснятина
Это точно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1297 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки