Это вкусное и ароматное печенье должно обязательно прийтись по вкусу всем, кто любит грецкие орехи, ведь в этом десерте их вкус и аромат выражены вдвойне из-за присутствия в составе кленового сиропа.
EleaПоваренок 5 уровня
- 22 февраля 2014, 14:32
- 2924
Печенье с грецкими орехами и кленовым сиропом
Ингредиенты для «Печенье с грецкими орехами и кленовым сиропом»:
- Орехи грецкие (плюс половинки орехов для украшения - по количеству печенья) — 75 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сироп кленовый (плюс немного для украшения) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Ванилин — 1 пакет.
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар коричневый (Мистраль) — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3285.9 ккал |
белки
41.8 г |
жиры
182.8 г |
углеводы
372.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 450.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 25 г |
углеводы 51.1 г |
Рецепт «Печенье с грецкими орехами и кленовым сиропом»:
-
Грецкие орехи моем и подсушиваем в духовке. Перемалываем их в крошку, до состояния муки доводить не надо.
-
К размягченному сливочному маслу добавляем коричневый сахар и кленовый сироп, взбиваем в пышную массу.
-
Разбиваем в масляную смесь яйцо и добавляем пакетик ванилина, взбиваем еще раз.
-
Соединяем тесто с грецкими орехами.
-
Добавляем муку, тщательно вымешиваем тесто до однородной консистенции.
-
Делим тесто на 2 части, каждую часть выкладываем на пищевую пленку и формуем колбаски, оборачиваем их пищевой пленкой и кладем на полчаса в холодильник.
-
Каждая колбаска должна быть около 5 см в диаметре.
-
Когда пройдет полчаса, достаем из холодильника тесто, освобождаем от пленки и режем на равные кружочки, каждый толщиной в 1/2 см или чуть больше. Из одной колбаски у меня получилось 34 печенья, соответственно, всего - 68 штук.
-
На каждое печенье выкладываем по половинке грецкого орешка и сбрызгиваем кленовым сиропом. Ставим в предварительно нагретую до 190*C духовку на 10 минут.
-
Вынимаем готовое печенье из духовки и охлаждаем до комнатной температуры. Наслаждаемся вкусным домашним печеньем с насыщенным ореховым ароматом и легкой карамельной ноткой коричневого сахара!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2014 года veronika1910 #
4 апреля 2014 года Elea # (автор рецепта)
24 февраля 2014 года гурман1410 #
24 февраля 2014 года Elea # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Три сестры #
24 февраля 2014 года Elea # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Три сестры #
4 августа 2014 года Elea # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года mizuko #
23 февраля 2014 года Elea # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года Диаша88 #
23 февраля 2014 года Elea # (автор рецепта)
22 февраля 2014 года mtata #
22 февраля 2014 года Elea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: