Сегодня хочу предложить вам вкусное и очень простое печенье, которое обычно делают на Рождество. Получается оно рассыпчатое, с ароматом и вкусом лесных орехов.
ляличПоваренок 7 уровня
- 30 декабря 2020, 23:07
- 9189
Печенье Филбертины
Ингредиенты для «Печенье Филбертины»:
- Фундук (лесные орехи) — 140 г
- Мука пшеничная / Мука ("Бело-нежная") — 190 г
- Масло сливочное — 110 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Кардамон (молотый) — 0.5 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное (большое) — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2962.2 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
193.3 г |
углеводы
259.3 г |
| Порции | |||
| ккал 592.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 38.7 г |
углеводы 51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 485.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 31.7 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Печенье Филбертины»:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья. Масло выньте заранее, чтобы оно стало мягким. Орехи измельчите и отложите 1/4 стакана.
-
Масло положите в миску, добавьте сахар и взбейте до пышности.
-
Разбейте в миску яйцо и взбейте все до пышности.
-
В другую миску просейте муку "Бело-нежная", добавьте соль, разрыхлитель, молотые лесные орехи, большую часть, и кардамон. Все хорошенько перемешайте.
-
Все соедините и замесите мягкое тесто. Положите его в пленку и уберите в холодильник на один час.
-
Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех.
-
Обваляйте их в орехах (отложенных 1/4 стакана) и уложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Не держите долго, оно станет после остывания жестким, хотя и вкусным. Остудите его и подавайте.
-
Приятного аппетита.
С НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ!!! ]
Такое печенье может храниться в закрытой банке в течение одного месяца, хотя я сомневаюсь, что оно столько пролежит.
Такое печенье может храниться в закрытой банке в течение одного месяца, хотя я сомневаюсь, что оно столько пролежит.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2021 года ksjusha20082008 #
17 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
12 января 2021 года Люмана #
Но вопрос: что понимать под порцией печенья?
У Вас указано 5 порций -- сколько штук в ОДНОЙ порции?
12 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
12 января 2021 года Люмана #
25 шт. -- это конкретно!Тогда уже можно рассчитывать, сколько теста нужно, учитывая "аппетиты". Тем более, такое печенье непременно возбудит "аппетит"!
12 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
4 января 2021 года solaris-7 #
4 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
4 января 2021 года Нина Моисеенко #
4 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
3 января 2021 года Ludmilla Tuuleorg #
4 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
3 января 2021 года AneleRu #
4 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
1 января 2021 года nattela v #
1 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года красавица киса #
1 января 2021 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года Tatanj #
31 декабря 2020 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года Демурия #
31 декабря 2020 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года nelliundco #
31 декабря 2020 года лялич # (автор рецепта)
31 декабря 2020 года nelliundco #
31 декабря 2020 года Ирушенька #
31 декабря 2020 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: