Простое и сытное блюдо в пост. Лапша, сваренная в грибном бульоне, обжаренная с грибами, с луком и помидорами
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 3 марта 2014, 20:51
- 3512
Лапша с грибами и помидорами
Ингредиенты для «Лапша с грибами и помидорами»:
- Грибы (сушёные - предварительно замочить на 10 минут) — 20 г
- Помидоры черри — 7 шт
- Соевый соус (ТМ"Kikkoman") — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Вода (100мл для теста, 1л для варки грибов и лапши) — 1100 мл
- Масло растительное (1 ст.л в тесто, 1 ст.л для варки лапши, 3 ст.л для жарки грибов и лука) — 5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1249.7 ккал |
белки
21.2 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
153.1 г |
| Порции | |||
| ккал 624.9 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 76.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.6 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Лапша с грибами и помидорами»:
-
Ингредиенты
-
Помидоры черри разрезать пополам, добавить соевый соус ТМ "Kikkoman", перемешать и оставить мариноваться
-
В миску всыпать муку, сделать углубление, влить в него холодную кипячёную воду, растительное масло. Замесить крутое тесто
-
Раскатать тесто толщиной примерно 2-3 мм, нарезать лапшу
-
Промытые, после замачивания, грибы положить в кастрюлю, залить водой и варить 20 минут. После чего достать шумовкой (воду не выливать!!!)
-
Выложить в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом
-
Лук мелко нарезать и добавить к грибам. Обжарить
-
В кипящий грибной бульон влить растительное масло, быстро положить лапшу, перемешать и варить 7 минут
-
Готовую лапшу вместе с бульоном (количество жидкости зависит от того, сколько подливки хотите - больше или меньше) выложить в обжаренные грибы с луком, добавить помидоры вместе с соусом. Перемешать и обжарить 5 минут
-
Подавать на стол
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2015 года Аврора and Итачи #
9 апреля 2014 года Изобелла #
9 апреля 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года veronika1910 #
9 апреля 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
4 марта 2014 года гурман1410 #
6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
4 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
4 марта 2014 года OLGA_BOSS #
4 марта 2014 года LadyOnline #
6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Джульета #
4 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Ленюся #
6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года белошвейка #
6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года лялич #
6 марта 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Панарина Юляшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: