• 4 марта 2014, 1:40
  • 2741

Лагана апли

Рецепт: Лагана апли

Вкуснейший хлеб, который традиционно кушают в первый день пасхального поста в Греции.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Лагана апли»:



Рецепт «Лагана апли»:

Дрожжи и сахар залить 150 мл теплой воды и оставить на 15 мин.

Муку отмерить, просеять, сделать в центре ямку и

Вылить туда дрожжи.

Руками вымешивать тесто, постепенно добавляя оставшуюся воду. Тесто вымешивать 10 мин.
После этого тесто делим на 2 части.

Каждую часть кладем на заранее смазанный маслом противень, разминаем руками, делая плоские овальные лепешки. Пальцем делаем ямки хаотично, смазываем водой, обсыпаем кунжутом. Ставим в духовку 50*С на 1,5 часа.
Затем выпекаем при 200*С 15 мин, затем снижаем температуру до 180*С и выпекаем еще 5-10 мин, пока хлеб не приобретет нужный цвет.

Приятного аппетита!!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лагана апли
Описание: Вкуснейший хлеб, который традиционно кушают в первый день пасхального поста в Греции.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

очень понравилось! делаю второй раз))
Рада!
Красивый хлебушек!
Спасибо!
Аппетитненький хлебушек!
Спасибо!
Увеличила фото муки, не видела у нас такой Из обычной наверно не получится, или чем-то заменить можно? А хлеб понравился, такой ноздрятенький.
Знаю, что раньше была такая мука. Она похожа на манную крупу, только крупинки мельче. Если нет возможности найти, то используйте обычную высшего сорта.
Мука (желтая пшеничная крупчатка) — 500 г
У нас такой муки не видела никогда
на что она похожа или может чем то заменить можно
Похожа на манную крупу, только крупинки мельче. Если нет возможности найти, используйте обычную пшеничную высшего сорта.
а вот мелкая манка почти как мука... есть.. может хоть для цвета положить немножко
Спасибо
Попробуйте. Поделитесь потом опытом.
Красиво!!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт! У Вас всегда очень интересные рецепты!
Спасибо большое!!!
Интересный хлебушек
Спасибо, дорогая!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1898 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки