• 7 июля 2008, 19:02
  • 4496

Печенье "Елочная игрушка"

Рецепт: Печенье "Елочная игрушка"

Получается очень красивое печенье с цветным, почти прозрачным окошком. На елке оно будет великолепным.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Елочная игрушка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Печенье "Елочная игрушка"»:

Нужна карамель: цветная, прозрачная (красная, зеленая и т. д. ).
Делается тесто для привычного, любимого печенья.
Раскатывается тесто толщиной 5 мм. Вырезается квадрат, в нем еще квадрат, получается рамочка из теста. Можно сделать кольцо, используя круглый стакан и рюмку. Делается дырочка для ленточки, за которую мы повесим это на елку.
Карамель размалывается (каждый цвет отдельно): я заворачивала в бумагу и слегка отбивала колотушкой, а затем молоточком. Необязтельно размалывать в пыль, кусочки могут быть не очень мелкими.
Духовка разогревается до 180. Берем противень для выпечки. Стелим пергаментную бумагу или бумагу для выпечки. Если нет - можно взять обычную офисную бумагу и хорошо смазать растительным маслом. Укладываем на бумагу рамочки из теста. Если тесто жидкое (как в моем случае) - кольцо из теста можно сделать с помощью кондитерского шприца. Выпекаем 10 минут. Достаем и насыпем в середину каждой рамочки размолотую карамель одного цвета. Отправляем назад в духовку. Печем еще 5 минут, пока карамель не расплавится, а печенье не станет золотистым и готовым. Если карамель начнет закипать - не страшно, при остывании она разгладится. Вынимаем форму и отправляем ее в холодное место, чтобы карамель застыла. Затем аккуратно поддеваем печенюшки ножом, отлепляя от бумаги.
Нитку - в иголку, делаем петлю и вешаем печенье на елку...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Елочная игрушка"
Описание: Получается очень красивое печенье с цветным, почти прозрачным окошком. На елке оно будет великолепным.
Тэги: печенье.


Комментарии и отзывы

отлично! теперь бы нового года дождаться....
интересный вариант +
Что дети,я сама в восторге!++ :lol:
дети должны быть в восторге+
Красиво!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки