Куриные бедра, запеченные в маринаде с вустерским соусом. Мясо, и правда, получается как-будто лакированное.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 5 марта 2014, 21:36
- 13431
Куриные бедра под вустерским "лаком"
Ингредиенты для «Куриные бедра под вустерским "лаком"»:
- Бедро куриное (примерно 850 г.) — 6 шт
- Соус (вустерский/ворчестерский) — 1,5 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мед — 1/2 ст. л.
- Мята (листья) — 3 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый; по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1477.7 ккал |
белки
143.1 г |
жиры
82.7 г |
углеводы
39.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.4 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 5.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Куриные бедра под вустерским "лаком"»:
-
Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.
-
Соединить вустерский и соевый соусы, добавить мед, растительное масло, соль, черный перец, и взбить венчиком. Добавить листики мяты, перемешать.
-
Выложить куриные бедра в маринад и оставить на полчаса мариноваться.
-
Положить мясо в чашу мультиварки, полить 1/2 частью маринада. Включить функцию "ВЫПЕЧКА", время оставить по умолчанию (45 минут).
-
Через 20 минут после начала программы перевернуть бедра и полить оставшимся маринадом. Крышку мультиварки закрыть и готовить до окончания программного времени. Соус станет густым и покроет полностью мясо.
-
При подаче посыпать рубленой мятой, по желанию.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2014 года лялич #
5 марта 2014 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: