• 8 марта 2014, 18:07
  • 9668

Кисель фруктовый

Рецепт: Кисель фруктовый

В 1885 году Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин написал сказку под названием «Кисель»: Сварила кухарка кисель и на стол поставила. Скушали кисель господа, сказали спасибо, а детушки пальчики облизали. На славу вышел кисель; всем по нраву пришёлся, всем угодил. «Ах, какой сладкой кисель!», «Ах, какой мягкой кисель!», «Вот так кисель!» – только и слов про него. «Смотри, кухарка, чтобы каждый день на столе кисель был!» ... Кисель фруктовый получился ничуть не хуже! Угощайтесь!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Кисель

Ингредиенты для «Кисель фруктовый»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1741.3 ккал
белки
4.911 г
жиры
4.8 г
углеводы
415.081 г
Порции
ккал
290.22 ккал
белки
0.82 г
жиры
0.8 г
углеводы
69.18 г
100 г блюда
ккал
52.7 ккал
белки
0.15 г
жиры
0.15 г
углеводы
12.56 г


Рецепт «Кисель фруктовый»:

Яблоки вымыть

Очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками

Опустить в кипящую воду и варить 20 минут до мягкости яблок

Киви очистить, нарезать кружочками (ломтиками)

За 5 минут до окончания к яблоками добавить киви

Отвар процедить, яблоки и киви протереть через мелкое сито или взбить блендером

Яблочное пюре выложить в кастрюлю, добавить лимонную кислоту, залить отваром, добавить сахар и довести до кипения. Помешивая, влить крахмал, разведенный в холодной воде, и варить на слабом огне, помешивая, до загустения

Подавать кисель охлажденным, украсив дольками яблок или киви.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кисель фруктовый
Описание: В 1885 году Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин написал сказку под названием «Кисель»: Сварила кухарка кисель и на стол поставила. Скушали кисель господа, сказали спасибо, а детушки пальчики облизали. На славу вышел кисель; всем по нраву пришёлся, всем угодил. «Ах, какой сладкой кисель!», «Ах, какой мягкой кисель!», «Вот так кисель!» – только и слов про него. «Смотри, кухарка, чтобы каждый день на столе кисель был!» ... Кисель фруктовый получился ничуть не хуже! Угощайтесь!


Фотографии «Кисель фруктовый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое за рецепт! Правда у меня не оказалось киви, зато были яблоки и бананы) на вкус еще не пробовала, но запахи уже по квартире очень апетитные) терпеливо жду когда остынет😊
Всё , завтра делаем ! Спасибо !
Очень люблю кисели, но раньше делала, так сказать, "классический" - клюквенный, черничный и т.д. Идея с киви и яблоком очень понравилась. Киви в киселел по вкусу крыжовник немного напоминает. Вкусняшка!
Не совсем получилось подать кисель охлажденным Наяривала уже на терпимо горячий
хорошо пошел )))
Ваш рецепт и Ваши фото побудили меня к действию! Найдя в запасах крахмал,я начала творить....Киви в холодильнике не оказалось ,идти в магазин по жаре не хотелось, и я взяла на себя смелость немного изменить состав Порывшись,опять же,в холодильнике я обнаружила: 1 персик, горсть винограда и недоеденный арбуз,да да арбуз,вместо лимонной кислоты положила цедру лимона. Всё остальное по рецепту и яблочки, и крахмал, и сахар, и конечно же вода. Получилось очень вкусно(сама не ожидала).Фото выложить не могу уровень не позволяет.
Еще раз спасибо за рецепт и за вкусные фото
P.S. А Ваш кисель обязательно сварю
Даааа, интересный у Вас состав получился )))) особенно недоеденный арбуз , кстати, интересная идея с арбузом и составом .... буду по Вашему рецепту готовить ))
до чего красивый рецепт! обязательно приготовлю! но именно киви меня и приманили) надо купить, с яблоками проблем нет - ещё в прошлогоднего сезона хранятся в погребе)
готовьте с удовольствием!
Анечка, киви прикупила) осталось сподобиться на приготовление)
нужно готовить быстрее, а то киви могут съесть )))
Очень вкусно,как густой яблочный сок. Делала для своего малыша,поэтому без киви,к яблоку добавила чуть слив без кожуры и банан. Вкусняшка и что я раньше не готовила? Спасибо
Кисель... любовь моего детства... эх, а мои дети не понимают... Сварю и буду пить сама!
Правильный подход
Очень красивый и надеюсь нет уверена это вкусно !
Это очень вкусно
Попробовала в выходные. Муж доволен!
Анечка, просто замечательный киселек! Подано очень красиво!
рецепт - классный! фото - классные! а описание - очень-очень классное! Салтыкова-Щедрина почитать захотелось
Девочки, спасибо за ваши отзывы!
Какой аппетитный кисель! Последнее фото просто сразило на повал! Обязательно приготовлю!
Какая вкусняша!!! Очень красивый кисель получился!
Ням-ням
отлично!А последнее фото с горделиво возлагающими на поверхности кусочками киви окончательно растревожило меня и лишило покоя!
буду варить,вам спасибо!
Анечка, великолепный кисель! Удачи в конкурсе!
Анечка!До чего приятный кисель!Цвет замечательный!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки