В 1885 году Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин написал сказку под названием «Кисель»: Сварила кухарка кисель и на стол поставила. Скушали кисель господа, сказали спасибо, а детушки пальчики облизали. На славу вышел кисель; всем по нраву пришёлся, всем угодил. «Ах, какой сладкой кисель!», «Ах, какой мягкой кисель!», «Вот так кисель!» – только и слов про него. «Смотри, кухарка, чтобы каждый день на столе кисель был!» ... Кисель фруктовый получился ничуть не хуже! Угощайтесь!
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 8 марта 2014, 18:07
- 12109
Кисель фруктовый
Ингредиенты для «Кисель фруктовый»:
- Яблоко — 5 шт
- Киви — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Крахмал картофельный — 3 ст. л.
- Кислота лимонная — 1/6 ч. л.
- Вода — 2 л
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1763.2 ккал |
белки
4.9 г |
жиры
4.8 г |
углеводы
419.3 г |
| Порции | |||
| ккал 293.9 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 69.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 53.4 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Кисель фруктовый»:
-
Яблоки вымыть
-
Очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать ломтиками
-
Опустить в кипящую воду и варить 20 минут до мягкости яблок
-
Киви очистить, нарезать кружочками (ломтиками)
-
За 5 минут до окончания к яблоками добавить киви
-
Отвар процедить, яблоки и киви протереть через мелкое сито или взбить блендером
-
Яблочное пюре выложить в кастрюлю, добавить лимонную кислоту, залить отваром, добавить сахар и довести до кипения. Помешивая, влить крахмал, разведенный в холодной воде, и варить на слабом огне, помешивая, до загустения
-
Подавать кисель охлажденным, украсив дольками яблок или киви.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2014 года Ирушенька #
8 марта 2014 года Таш #
8 марта 2014 года Ольчик40 #
8 марта 2014 года Шахзода # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: