Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

14 марта 2014, 13:43
3039

Апельсиновые кексы с миндалем

Замечательные кексы, нежные, в меру сладкие и очень ароматные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с миндалем»:

Масло сливочное (мягкое) — 100 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Кефир (комнатной температуры) — 150 мл
Цедра апельсина (у меня готовый порошок) — 2 ч. л.
Сахар (смолоть в кофемолке) — 90 г
Ванильный сахар (8 г) — 1 пач.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Миндаль (лепестки) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2109.8 ккал	белки 40.1 г	жиры 124.9 г	углеводы 208 г
Порции
ккал 175.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 10.4 г	углеводы 17.3 г
100 г блюда
ккал 329.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 19.5 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Апельсиновые кексы с миндалем»:

Миндаль подсушить на разогретой сковороде.

Яйца взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Добавить цедру апельсина и продолжаем взбивать.

Добавляем очень мягкое масло и взбиваем.

В полученную массу влить кефир и взбить.

Муку смешать с разрыхлителем, просеить, добавить в массу и взбить.

Формочки для маффинов смазать маслом и выложить в них тесто, сверху посыпать миндалем. (фото от сутствует, нечаянно удалила). У меня силиконовые, я их не смазываю.
Печь в разогретой духовке до 180С 20 мин.
Остудить в формочках.

Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс чаепитие десерт

Вкусы: апельсиновый нежный миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86505/]Апельсиновые кексы с миндалем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86505/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/42/682449_69490-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Замечательные кексы, нежные, в меру сладкие и очень ароматные.

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Кефир, Цедра апельсина, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Миндаль.
Тэги: выпечка, кекс, чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновые кексы с миндалем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/14/42/682449_69490-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновые кексы с миндалем" title="Рецепт: Апельсиновые кексы с миндалем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательные кексы, нежные, в меру сладкие и очень ароматные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с миндалем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86505/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновые кексы с миндалем

Замечательные кексы, нежные, в меру сладкие и очень ароматные.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с миндалем»:

Масло сливочное Яйцо куриное Кефир Цедра апельсина Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Миндаль

Тэги: выпечка, кекс, чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновые кексы с миндалем» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 апреля 2021 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Таня, принимай и мой отчет. Делала на ряженке. Заранее миндаль не обжаривала, так как в духовке все равно они хорошо обжариваются.
Всё получилось отлично! Очень вкусные кексы. Только у меня случился конфуз: они в духовке хорошо выросли, я открыла духовку, чтобы перевернуть противень, а потом смотрю - они у меня опали

Не знаю, в чем дело. То ли из-за того, что духовку открыла, то ли из-за того, что ряженка была из холодильника... Но это мне не помешало. Вкус отличный. и получаются они не как сухие кексы, а как фонданы - с влажной и очень нежной серединкой.
Спасибо большое за вкусный десерт

11 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка дорогая,спасибо огромное за доверие и роскошное ифото к рецепту

кексы "опали" ,у меня тоже не все стоят "торчком"

кефир и ряженка имеют разную костистенцию

11 апреля 2021 года larik_malasha # (модератор)

а я думала, что разница у них только во вкусе

Буду иметь в виду! Спасибо большое!

12 апреля 2021 года mtata # (автор рецепта)

всего самого наилучшего Ларисочка

12 апреля 2021 года larik_malasha # (модератор)

и тебе тоже!

14 марта 2021 года акчуч #

+16

[+5]

И снова нужна штучная выпечка. Вместо миндаля использовала грецкие орехи, добавив их в само тесто. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Получились очень вкусные апельсиновые кексики. Цедра у меня тоже из пакетика.

14 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)

Оленька дорогая,спасибо огромное за доверие и роскошнейшее фото к рецепту ,восхитительное оформление

9 марта 2021 года Демурия #

+16

[+5]

Нежные, вкусные, солнечные кексы. Миндальных лепестков не было.
Спасибо

9 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)

Оля спасибо огромное за доверие и роскошнейшее исполнение рецепта

9 марта 2021 года Сурик #

+17

[+5]

Танечка, шикарные кексы! Нежные, воздушные! Тают во рту! А аромат… необыкновенный!!! Легко, просто и быстро! Спасибо большое за рецепт!

9 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)

Людочка спасибо огромное за доверие и роскошнейшее фото к рецепту

нет сил покинуть страничку,как же это вкусно

9 марта 2021 года Сурик #

Танюша, у меня годовалый внук, схватил один кекс.

И мы не смогли отобрать!

Сжал в кулачке... Он съел почти весь!

И это надо было видеть!

10 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)

внук уже "взрослый" лапуня,понимает где вкусно

8 марта 2021 года tatabilga-2015 #

[+5]

Танечка ,как всегда шикарная выпечка у тебя ! Миндальных лепестков не оказалось ,получились кексик очень вкусные ,один попробовала ,только что из духовки .
Спасибо за рецепт !

8 марта 2021 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка дорогая,спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта

с праздником 8-го Марта,хорошего настроения!!!!

5 октября 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Танюш, очень тороплюсь к тебе с отчетом!!! Кекс выпекала в форме, т.к. не приобрела себе специальные формочки. Очень нежной текстуры с апельсиновой ноткой. Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт!

5 октября 2014 года Violl #

Олечка, очень аппетитный кекс!

5 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Виолушка, спасибо!!! Угощайся на здоровье!

5 октября 2014 года Violl #

5 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

вау

,какая красотища

,теперь покажи саму форму

Оленька спасибо большое за прекраснейшее фото

за мной отзыв уже завтра,сегодня я лимит использовала

5 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Танюша, спасибо за похвалу!!! Форма силиконовая. У меня все фотки кексов из этой формы.

6 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

замечательно

6 октября 2014 года Покусаева Ольга #

7 октября 2014 года любознательная галя #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Красавец ! Какая форма у тебя замечательная ! Оригинальная

Кекс отличный и вкуснючий, пробовала не раз и ещё буду !

Танюше спасибище !

8 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое за похвалу!

Жду твоих фото в отчетах!

8 октября 2014 года любознательная галя #

Надо будет сделать их обязательно ! Они такие быстрые и вкусные ! Или один большой , как у тебя сделать.

8 октября 2014 года Покусаева Ольга #

У меня нет маленьких формочек

В планах их приобрести

8 октября 2014 года любознательная галя #

Я ради Таниных кексиков когда то и купила ! Силиконовые. Класс.

8 октября 2014 года Покусаева Ольга #

А когда кексы будут?

8 октября 2014 года любознательная галя #

Когда муж приедет....

Я уже в дверь не влажу, а дочка не любит кексы.

8 октября 2014 года Покусаева Ольга #

А когда муж приедет? С тобой следователем станешь

8 октября 2014 года любознательная галя #

Может в конце месяца, дай я хоть в порядок себя приведу, после пирогов то

8 октября 2014 года Покусаева Ольга #

На диету что ли сядешь? А сама хлебушек затеваешь

8 октября 2014 года любознательная галя #

Шо мне посидеть больше не на чем , шо я на диету буду садиться ?!

А хлеб это здоровье, без хлеба жить нельзя, да и соседи у меня изголодались уже без моих экспериментов ...

8 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Тогда, дерзай

9 октября 2014 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

9 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо,золотце

10 апреля 2014 года любознательная галя #

Попробовала ! Оказывается , они ЕЩЁ лучше !!! Не буду теперь маргарином масло заменять !!!А внутри - апельсиновый джем !!!

Могу парочку тебе кинуть! Лови ! Лопнули чуточку, но в моей духовке все кексы всегда почему то лопаются. Это их не портит совершенно. Осталось ещё всё таки с миндальными лепестками попробовать !

Ну, держись муж ! Или я , завтра...чует моё сердце, что их завтра не будет !

Спасибо тебе ещё раз !

10 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

я думала,она мне фото скинет

,прибежала ловить кексики,а здесь пусто

.Кексы на завтра будут еще вкуснее,это их свойство,они не черствеют и не сохнут.Ребята я за вас очень рада

10 апреля 2014 года любознательная галя #

У меня нет фотика. А с телефона - не умею скидывать. Эх.

11 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

нет проблем,главное,что вы остались довольные и сытые

10 апреля 2014 года любознательная галя #

Теперь не только я подсела на эти кексики, но и муж ! Очередной раз готовлю!!! И думаю , со сл.маслом они будут ещё лучше ! До этого с маргарином делала. Сегодня со свежей цедрой, до этого с мороженной! Запах на кухне !!!!!

И еще 1000 плюсов за простоту и быстроту рецепта !!!

10 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

галочка спасибо большое,очень порадовала

,мужу привет,пусть кушает на здоровье

10 апреля 2014 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для любознательная галя

Галочка прости,отпечаталось с маленькой буквы

10 апреля 2014 года любознательная галя #

...12 часов ночи...сейчас буду пробовать !!!!

19 марта 2014 года любознательная галя #

Ну что я могу сказать....выговор тебе ! Ты должна была сказать- ЗАМЕШИВАТЬ СРАЗУ НА 2 ПОРЦИИ !!!!

Кексики называются

"Прощай фигура" !!!

Мне сейчас привязывать себя , что ли , чтобы не начать замешивать вторую порцию ?!

Половину порции сделала просто так, а половину с начинкой из апельсинового джема!ууууууууууууууу

Спасибооо!

19 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо большое за такой прекрасный отчет

,ты не делай вторую порцию,а скорей на улицу и пробежку на часик

,спасибо большое за доверие

19 марта 2014 года любознательная галя #

Эх. Если бы я могла...С удовольствием побегала, но по снегу как то не охота . И я же их не одна поглощала ! Шо тут есть то , на один зубок ! Но хоть их и мало , но я не могла удержаться и соседку угостила ! Уже и рецепт пообещала дать ! Во! Пошла в массы распространять твой рецептик !

19 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо большое за рекламу,но там много и твоей заслуги

16 марта 2014 года гурман1410 #

16 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

15 марта 2014 года Nienulka #

Просто прелесть

такие солнечные

15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

15 марта 2014 года avani #

Танюша, кексики заглядение

15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо солнышко большое

15 марта 2014 года Ирушенька #

Танюша,солнечные какие кексы!Красота!

15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ириша огромнейшее спасибо,очень приятно

14 марта 2014 года felix032 #

Классные получились кексы - воздушные, нежные и с ароматом апельсина!!!

15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Галина спасибо большущее

14 марта 2014 года Valushok #

АППЕТИТНЫЕ КЕКСИКИ!

14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Валентина спасибо большое

14 марта 2014 года Ros66 #

Танюша,кексики-чудо!

нежные и ароматные

14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ириша спасибо большое

14 марта 2014 года Ольчик40 #

класс

14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

14 марта 2014 года pupsik27 #

Какой отличный рецепт! Вкусненько!

14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Любаша

,улетели без остатка

14 марта 2014 года pupsik27 #

Верю, верю!

15 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо дорогая за доверие

14 марта 2014 года Elea #

Таня, очень вкусные и красивые кексы!

14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Оля спасибо большое

14 марта 2014 года любознательная галя #

Солнечные кексики ! А пахнут даже у меня!

За окном зима, горы снега, а тут солнышки !

14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо большое,а у нас и не было снега,солнышко сияет,весна в полном разгаре

14 марта 2014 года любознательная галя #

Приготовлю кексики и у меня сиять будет ! Обожаю всё с апельсиновым запахом ! А с миндалем не дружу как то...

14 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

орехи можно брать любые,какие есть в наличии

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте

Facebook

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?

Положительно. Сделала и живу спокойно.

Жду, пока переболею, обязательно привьюсь потом.

Положительно, но я еще думаю, стоит ли прививаться и какой вакциной.

Отрицательно. Лучше всем переболеть и будет коллективный иммунитет.

Отрицательно. Все эти вакцины вместе с ковидами - всемирный заговор!

Уже 3904 ответа Ответить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновые кексы с миндалем

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновые кексы с миндалем»:

Похожие рецепты

Миндально-вишнёвый кекс с ореховым крокантом

Кексики "От сердца к сердцу... "

Кекс двухцветный на сметане и сливках

Нутово-яблочный кекс

Маффины постные

Шоколадный манник без муки и яиц

Кекс "Катастрофа"

Французский кейк

Капкейки "Снежная шапка"

Фотографии «Апельсиновые кексы с миндалем» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!