Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 21 марта 2014, 18:47
  • 15476

Салат "Арабский"

Рецепт: Салат Арабский

Рецепт этого салата я узнала от повара, когда работала в кафе "Маргарет". С тех пор этот салат один из любимых в нашей семье. Готовим его и на праздники, и в будни, и на даче к шашлыкам. Не знаю, имеет ли этот салат отношение к арабской кухне, но у повара он назывался именно так.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Арабский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
391.7 ккал 		белки
7.7 г 		жиры
21.5 г 		углеводы
191.8 г
100 г блюда
ккал
58.5 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
3.2 г		 углеводы
28.6 г

Рецепт «Салат "Арабский"»:

  • Баклажаны нарезать крупными кусками.

  • Обжарить до готовности.
    Чем хорош этот рецепт: баклажаны можно обжарить (как должно быть в оригинальном рецепте), запечь в духовке, запечь на мангале (если вы на природе) или припустить, как сделала я, так как моей маме жареного нельзя.
    Если вы будете их жарить, после выложите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.

  • В процессе приготовления можете добавить кунжут или льняное семя, которое тоже очень полезное.

  • В салатник выложить готовые баклажаны и дать остыть.

  • Помидоры так же крупно нарезать.

  • Отправить помидоры в салатник к баклажанам.
    Добавить туда же давленый чеснок и нарезать 1/2 пучка кинзы.

  • Перемешать и заправить майонезом.
    Так как у нас сейчас пост, возьмем постный майонез =)))

  • Вторую половину пучка кинзы крупно порубить и посыпать салат по периметру. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат обед ужин

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Арабский"
Рецепт: Салат Арабский

Рецепт этого салата я узнала от повара, когда работала в кафе "Маргарет". С тех пор этот салат один из любимых в нашей семье. Готовим его и на праздники, и в будни, и на даче к шашлыкам. Не знаю, имеет ли этот салат отношение к арабской кухне, но у повара он назывался именно так.

Ингредиенты для «Салат "Арабский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Арабский"» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Салатик-отличный!!!
Спасибо
Попробуем! Уважаю салаты с малым количеством ингредиентов.
Пробуйте на здоровье!
Здорово!
Спасибо!
Приготовила салат, всем очень понравился Спасибо!
и Вам огромное спасибо за доверие и комментарий-отчет!
Интеерсный салат, мне нравится!
Спасибо!
Очень, очень люблю баклажаны. Когда начинается сезон они у меня не выводятся. За салат+
Спасибо,дорогая!
Это должно быть ОЧЕНЬ вкусно. Я, наверное, от себя орехов добавлю рубленых, грецких
Будет очень вкусно и питательно!
очень понравился рецепт
Спасибо!
Прекрасный салат!
Спасибо!
Аленочка,отличный салатик
Спасибо Светик-семицветик!
Просто чудо- салатик!!! А что касаемо названия салата, как бы его не назвали ингредиенты в нём хуже не стали, т.к. салат овощной.
Не все,видимо,это понимают ))) Спасибо Вам!
отличный салатик, забираю, попробую)))
Спасибо!
Отличный салат!!!
Спасибо большое!
Хороший салатец.
Спасибо
А салатик хороший.
Спасибо
Еда не басурманская, а овощная, такое едят по всему югу России и ислам (если Вы это имеете в виду) совсем ни при чем. Уж коли Вы атеист - пройдите мимо, не нужно столько желчи.
Я делаю такой салатик с небольшими вариациями, правда, только с маслом. Хороший рецепт.
Вы верно не умеете читать. Черным по русскому написано - "Арабский"
Зачем тупить и выдумывать. Я сам живу в Азове. Сколь помню - ЮФО
Вы верно не умеете читать. Черным по русскому написано - "Арабский"
Зачем тупить и выдумывать. Я сам живу в Азове. Сколь помню - ЮФО
А зачем нам троллятина в пост?
↑Ответ для 080312
Спасибо за поддержку!
↑Ответ для 080312
Мой духовник всегда говорит: Бог един. Когда я заказывала молитву во здравие умирающего друга-католика, в православной церкви ее приняли с пониманием. Салат прекрасный, давайте будем добрее к окружающим!
Нонсенс. На дворе Великий Пост, а Вы предлагаете басурманскую еду. Как понять? Если человек Верующий, так придерживайся Веры. Если нехристь, зачем предлагать постный майонез? Для Вас Пост это "диета"? Для многох это очищение не столько телесное, сколь духовное. Я полагаю, что Вы двуличное существо. Так нельзя. Или верить или нет. А нашим и вашим, это предавать самоё себя. Определитесь. К слову сказать я атеист и знаю, что ни Бога ни Аллаха не существует. Тогда зачем становиться в позу, лицемерить? Для популяризации своего рецепта? Дёшево. Не по Человечески.

Вот тебе и Аленка...
Нонсенс. На дворе Великий Пост, а Вы предлагаете басурманскую еду.

А Вы всем это пишите поварятам,которые выкладывают сейчас НЕпостную еду? Тем более при чем тут название салата? Если бы я назвала его "Великий Пост" думаю такого комментария Вы бы не написали. Я просто привела оригинальное название салата.

Если нехристь, зачем предлагать постный майонез?

Постный майонез я предложила для тех людей,которые соблюдают Пост.

Я полагаю, что Вы двуличное существо. Тогда зачем становиться в позу, лицемерить? Для популяризации своего рецепта? Дёшево. Не по Человечески.

Как Вы "ловко меня раскусили",браво! Вы,видимо,хороший психолог,раз по одному кулинарному рецепту столько обо мне узнали
За популяризацию рецепта с Вас магарыч. Если бы не моя эскапада, разве разъяренные тетки на меня так накинулись? Да ни за что. Разве столько хороших отзывов? Да, никогда.
Нонсенс. На дворе Великий Пост, а Вы предлагаете басурманскую еду.

А еще я выложила в Пост рецепт шницелей,который родом из Германии и Голландские рулеты. Наверное я сама басурманка
↑Ответ для zeppe
Господин атеист ,у Вас с головой все в порядке ? Или это просто жар ? А давайте всех мусульман вообще камнями закидаем , а то не дай бог , они тоже начнут в пост свои басурманские рецепты выкладывать . Я понимаю , сейчас весна , обострение , но не надо так откровенно себя " популяризировать . Дёшево. Не по Человечески."
↑Ответ для zeppe
Вообще, пост - это в первую очередь, чистота помыслов, речей и деяний. А уже потом - воздержание, в т.ч.и пищевое. Это во-первых. А во-вторых, стало быть и шелк в пост носить нельзя - нехристи ж его придумали? И морковку нельзя купить у азербайджанцев? Или вот у нас в магазине единственный сельдерей - израильский, его тоже нельзя?
Вкусненько! Спасибо!
И Вам спасибо!
Очень вкусно!
Спасибо!
представляю какой он ароматный
И вкусный
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки