Эти тефтельки очень нежные и настолько совершенные, что кажется, и добавить больше нечего. В мультиварке их вкус получится более насыщенным и сочным. Готовим в Vitek VT-4205 BK.
PuziksПоваренок 5 уровня
- 21 марта 2014, 19:41
- 33013
Тефтели в нежном сливочно-грибном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в нежном сливочно-грибном соусе»:
- Фарш мясной — 300 г
- Рис (мультистакан) — 3/4 стак.
- Соль
- Перец черный
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сливки (самый маленький) — 1 пакет.
- Крахмал — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4075.2 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
176.1 г |
углеводы
461.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1018.8 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 44 г |
углеводы 115.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 25.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Тушение (30 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)
Рецепт «Тефтели в нежном сливочно-грибном соусе»:
-
Готовим фарш для тефтелей. Мясной фарш, рис, лук, соль, специи соединяем и перемешиваем.
-
Формируем тефтели в виде шариков. Укладываем в чашу мультиварки. Готовим в режиме выпечка - 40 минут.
-
Достаем тефтели, мультиварку переключаем в режим Поджаривание.
-
Обжариваем на растительном масле лук и грибы.
-
Добавляем сметану и сливки. Перемешиваем.
-
Выливаем крахмал разведенный в воде. Помешиваем до закипания.
-
Как только масса закипит, погружаем в нее тефтели.
-
Готовим в режиме Тушение 30 минут.
Подаем украсив зеленью!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2023 года zab_olga #
[+5]20 ноября 2017 года Wrigleys #
22 января 2017 года Angel_lip #
23 октября 2014 года Bright Color #
вопрос по рецепту24 октября 2014 года Puziks # (автор рецепта)
Видимо в рецепте упустила
9 апреля 2014 года KiraYatt #
9 апреля 2014 года Puziks # (автор рецепта)
6 апреля 2014 года ИринаЦ #
2 апреля 2014 года Ксюня_51 #
[+5]Ставлю 5, если б можно было поставила бы и 10 и 20 !!
Только мультиварка у меня другая и пришлось программы "на глаз" подбирать
3 апреля 2014 года Puziks # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Nat W #
24 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
24 марта 2014 года Nat W #
24 марта 2014 года Wera13 #
23 марта 2014 года гурман1410 #
23 марта 2014 года VeVeTa Tuk #
Вообще, всё, что тушится в сметане, получается поразительно нежным и вкусным.
23 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
22 марта 2014 года olka-turk #
22 марта 2014 года Pingvin72 #
22 марта 2014 года Маруння #
21 марта 2014 года Rina8091 #
21 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
22 марта 2014 года Rina8091 #
21 марта 2014 года Sugar #
21 марта 2014 года Natashacyprus #
21 марта 2014 года Wolga #
21 марта 2014 года IrikF #
21 марта 2014 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: