Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 26 августа 2014, 23:22
  • 10080

Пикантные тефтельки в томатном соусе

Рецепт: Пикантные тефтельки в томатном соусе

В этом году у нас большой урожай томатов, поэтому моя мама звонит мне по три раза на дню с ироническим вопросом: "Тебе помидоры нужны?". Но тем не менее, они у нас на заврак, обед и ужин. И вот в очередной раз размышляя над ужином (и конкурсом) мне пришла, а вернее пришли в голову мысли о тефтельках и, конечно же, помидорах. А куда же без них? Результат - необычайно вкусные и сочные тефтели в томатном соусе!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Пикантные тефтельки в томатном соусе»:



Рецепт «Пикантные тефтельки в томатном соусе»:

Первым делом займемся тефтельками. В мясной фарш добавляем яйцо, натертые лук и морковь, специи - соль, перец, кориандр, корицу, мускатный орех, и все хорошо перемешиваем. Из полученной массы лепим тефтели размером с грецкий орех.

Обжариваем наши колобки до румяной корочки. Я делала это на сковороде, поскольку...

... в мультиварке, параллельно с тефтелями, начала готовить соус. В чаше мультиварки прогреваем смесь сливочного и растительного масел и помещаем туда нарезаный полукольцами лук. Туда же добавляем чеснок.

Пока пассеруются овощи, ошпариваем помидоры и обнажаем их сущность.

Примерно через 10 минут от начала программы "Жарка" (как раз ко времени готовности лука), добавлявляем помидоры и специи (соль и сахар).

По окончании жарки добавляем тефтели и переводим мультиварку в режим тушение.

За 1 минуту до окончания (или можно сразу после) добавить свежемолотый перец (по вкусу), лимонный сок и нарубленную зелень (укроп, базилик и петрушку). Оставить под закрытой крышкой минут на 5.

Все, наш соус с тефтельками готов. Можно подавать на стол!



Приятного аппетита!





PS: Хочу сказать огромное спасибо своей мамочке за помидоры, мультиварку и меня! Мамуля, я тебя очень люблю!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантные тефтельки в томатном соусе
Описание: В этом году у нас большой урожай томатов, поэтому моя мама звонит мне по три раза на дню с ироническим вопросом: "Тебе помидоры нужны?". Но тем не менее, они у нас на заврак, обед и ужин. И вот в очередной раз размышляя над ужином (и конкурсом) мне пришла, а вернее пришли в голову мысли о тефтельках и, конечно же, помидорах. А куда же без них? Результат - необычайно вкусные и сочные тефтели в томатном соусе!


Другие варианты рецепта

221

Ежики

144

Тефтели

Фотографии «Пикантные тефтельки в томатном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно, пробовала и без соуса готовить, и с соусом, впервые добавляла корицу в мясо Правда, готовила без мускатного ореха и кориандра, их не оказалось в доме. Спасибо большое за рецепт
Очень рада, что Вам понравился рецепт! Готовьте с удовольствием!)
Просто, вкусно, сытно и полезно! Но кориандр мне показался лишним.
Спасибо за доверие к моему рецепту! Рада, что Вы нашли свой вариант - без кориандра.
Ко мне можно на ты!
А ведь знакомились же, вот память то моя подводит иногда меня. Поэтому снова будем знакомы!
Иногда приятно снова познакомиться!
Дорогая моя, ну не могла я не приготовить эти чудесные тефтельки!!!Отобедали с удовольствием!
Супер+++++++++++++++++
Дочь моя, я тебя просто обожаю!!!!!!!!!!!!!
ням-ням, как вкусно выглядит блюдо!
У нас тоже помидоры девать некуда. Спасибо за рецепт! Будем избавляться от помидоров!
А у нас в этом году помидоры не хотят расти... Зато яблоки и кабачки -
Аппетитные тефтельки!!!
Соус и тефтельки выглядят аппетитно!
У нас такая же история с помидорами в этом году)) И я их тоже ем три раза, а то и более в день. Шикарный рецептик!
Спасибо мамочке от всех участников сайта! Тефтельки фантастические, но моя страсть все упростить: а если мясо для фарша прокрутить через мясорубку сразу с луком и морковкой?
Действительно,тефтельки очень вкусные !
Замечательный рецепт, помидоры с обнаженной сущностью -страшная сила!
Ну Ооочень я и все мои домашние любят тефтельки!!!! Дорогая, я скоро их сготовлю, спасибо тебе!!!
Может хоть до утра подождешь? , а потом на грядку и к мульте!
Я уже покинула фазенду и дышу городским воздухом но до утра подожду, так и быть...
Ты отчеты мои посмотрела кстати?
Ох,как красиво и ароматно!
Как же я рада, что Вам понравилось!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3250 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки