Капуста, тушенная с фаршем,- блюдо легкое и питательное, недорогое и вкусное. Нежная капустка, получившаяся при тушении в молоке, под сырным одеяльцем-этот рецепт покорил меня. Огромное спасибо автору-Р. Савковой. Предлагаю и вам попробовать.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 1 апреля 2014, 17:13
- 17993
Капуста по-монастырски
Ингредиенты для «Капуста по-монастырски»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Фарш мясной (смешанный) — 450 г
- Кукуруза — 200 г
- Сыр голландский — 100 г
- Молоко (мультистакана) — 2 стак.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2349.1 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
88.3 г |
углеводы
187.5 г |
| Порции | |||
| ккал 587.3 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 10.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (60 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (10 минут)
Рецепт «Капуста по-монастырски»:
-
Готовим это блюдо в мультиварке VITEK VT-4210.
-
Итак, вот наши продукты.
-
Включаем мультиварку в режим Поджаривание на 10 минут. Добавляем масло и фарш (у меня смешанный:говядина+с винина). Обжариваем минут 5.
-
Далее добавляем нашинкованную капусту и обжариваем еще 5 минут.
-
Включаем мультиварку в режим Тушение на 60 минут. В молоке предварительно разводим муку. Добавляем к мясу и капусте кукурузу и молоко.
-
За 2 минуты до готовности блюда солим, перчим по вкусу и добавляем сыр.
-
Наша капуста готова. Не спешите доставать ее из мультиварки. Пусть постоит с закрытой крышкой минут 5-10.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2014 года гурман1410 #
2 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года veronika1910 #
2 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года barska #
А почему нужно бояться корректировки названия? Всякие "одуванчики" и "Ромашки", как "Ёжики" с "Тигрятами" - названия прошлого века. Сейчас конкретно нужно называть: что и из чего лежит на тарелке, если использованы уникальные технологии и есть рецепты-добавления из патентированных названий, тогда их нужно указывать!!!!Все остальные фантазии-названия, использванные для привлечения масс, можно спокойно переименовывать...
2 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года barska #
3 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Loverna #
2 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года IWAHA #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
3 апреля 2014 года Silverina1 #
4 апреля 2014 года IWAHA #
4 апреля 2014 года Profy #
1 апреля 2014 года golubga #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года JeSeKi # (модератор)
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Таш #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Таш #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года АлексЮстас #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года IrikF #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Violl #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Натуля70 #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
1 апреля 2014 года Демурия #
1 апреля 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: