Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

миссПоваренок 10 уровня

4 апреля 2014, 6:19
16664

Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Лосось (филе) — 300 г
Моцарелла (для пиццы) — 150 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Приправа (смесь перцев свежемолотая)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3131 ккал	белки 124.7 г	жиры 188.2 г	углеводы 244.3 г
Порции
ккал 521.8 ккал	белки 20.8 г	жиры 31.4 г	углеводы 40.7 г
100 г блюда
ккал 284.6 ккал	белки 11.3 г	жиры 17.1 г	углеводы 22.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (70 минут)

Рецепт «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
Заранее достаём слоёное тесто из морозилки и даём ему оттаять.
Лосось (сёмга, форель, кета и т. д.) освобождаем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками.
Сбрызгиваем соком лимона, посыпаем солью и свежемолотой смесью перцев.
Перемешиваем и отставляем мариноваться.
Нарезаем моцареллу небольшими кубиками.
Слоёное тесто раскатываем в одном направлении. Ставим на тесто чашу от мультиварки и по ней вырезаем 2 круга диаметром на 2 см больше, чем диаметр чаши.
Начинаем сборку пирога. Кому-то удобнее делать сразу в чаше мультиварки, мне удобнее делать на столе, а потом переложить.
Лосось и моцареллу смешиваем и выкладываем на тесто, оставив по 1 см по краю.
Нарезаем мелко зелёный лук и укроп, выкладываем сверху.
Накрываем вторым кругом из теста, защипываем края, протыкаем верх вилкою. Чашу мультиварки смазываем маслом, и переносим в неё пирог.
Выбираем в меню режим "Выпечка" на 45 минут, крышку закрываем.
После звукового сигнала вынимаем пирог с помощью приспособления для варки на пару.
И опять кладём в чашу мультиварки для запекания верха. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.
Вынимаем пирог после звукового сигнала. Его лучше есть горячим.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект Vitek. Блюда из теста в мультиварке На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: выпечка полдник завтрак ужин обед

Вкусы: сырный рыбный ароматный мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87763/]Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87763/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/04/18/708240_61462-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке
Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. 
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Лосось, Моцарелла, Лук зеленый, Укроп, Соль, Масло растительное, Сок лимонный, Приправа.
Тэги: выпечка, полдник, завтрак, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/04/18/708240_61462-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой" title="Рецепт: Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. 
Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87763/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Тесто слоеное бездрожжевое Лосось Моцарелла Лук зеленый Укроп Соль Масло растительное Сок лимонный Приправа

Тэги: выпечка, полдник, завтрак, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 мая 2020 года Arigel #

+11

[+5]

На протяжении нескольких лет готовлю Ваш вкуснейший пирог на праздники. Спасибо Вам большое за этот несложный и замечательный рецепт!

2 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)

12 августа 2014 года july207 #

слушайте прямо замечательно... а я все раздумывала можно ли в мультиварке выпекать из слоеного теста... спасибо еще раз огромное... надеюсь вы с нами еще чем нить таким НАИЗАМЕЧАТЕЛЬНЕЙШИМ поделитесь

13 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

5 августа 2014 года lisa10 #

Ой как аппетитно!!! Придётся печь и срочно!!!!!

5 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 августа 2014 года Balik #

А где вять слоённоё тесто,в магазине нет?

5 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)

странно, с ним вроде нет нигде проблем

5 августа 2014 года Balik #

А у нас его нет!

9 мая 2014 года Arigel #

С праздником Вас! Испекла сегодня этот пирог. Получился ОЧЕНЬ вкусный и нежный. Сфотографировать не дали, но т.к. просят повторить, то постараюсь в следующий раз успеть сделать фотку. Спасибо за вкусный рецепт!

10 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)

Вам Спасибо. И Вас с праздником!

8 мая 2014 года Gerardina #

Света, ваш пирог- объеденье! Правда, я делала с моцареллой буффало ( просто очень ее люблю) и в духовке. Вкуснотень!

8 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)

думаю, вкусно, я такую и не пробовала

3 мая 2014 года Arigel #

Очень понравился ваш пирог! Обязательно соберусь его испечь. Скажите, получается рыбка недолго маринуется (только пока тесто раскатывается)? А в мультиварку пирог вы тоже с помощью пароварочной подставки помещаете?

4 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)

нет, легко перенесла руками, можно и прямо в мульте сразу формовать пирог, да, рыбу недолго мариновала.

1 мая 2014 года Демоника #

Обожаю подобную выпечку!

1 мая 2014 года мисс # (автор рецепта)

8 апреля 2014 года Silverina1 #

Замечательный пирог, Светуля!

Повезло твоим мужикам

9 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года Benga #

Аппетитненько как! Утаскиваю в свою копилку, в ближайшее время опробуем. Спасибо!!!

8 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года гурман1410 #

Светочка! Вкуснейший пирог!!!!!

7 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)

5 апреля 2014 года Iren_D #

[+4]

Вот такой мой пирожок получился (только с белой рыбкой).
Ну очень вкусненький и красивенький.
Еще раз спасибо за рецептик!

6 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

5 апреля 2014 года Sugar #

5 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)

4 апреля 2014 года tomi_tn #

5 апреля 2014 года мисс # (автор рецепта)