• 4 апреля 2014, 6:19
  • 17714

Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Рецепт: Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3131 ккал
белки
124.7 г
жиры
188.2 г
углеводы
244.3 г
Порции
ккал
521.8 ккал
белки
20.8 г
жиры
31.4 г
углеводы
40.7 г
100 г блюда
ккал
284.6 ккал
белки
11.3 г
жиры
17.1 г
углеводы
22.2 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (70 минут)

Рецепт «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

  • Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

  • Заранее достаём слоёное тесто из морозилки и даём ему оттаять.
    Лосось (сёмга, форель, кета и т. д.) освобождаем от кожи и костей и нарезаем небольшими кусочками.
    Сбрызгиваем соком лимона, посыпаем солью и свежемолотой смесью перцев.
    Перемешиваем и отставляем мариноваться.

  • Нарезаем моцареллу небольшими кубиками.

  • Слоёное тесто раскатываем в одном направлении. Ставим на тесто чашу от мультиварки и по ней вырезаем 2 круга диаметром на 2 см больше, чем диаметр чаши.

  • Начинаем сборку пирога. Кому-то удобнее делать сразу в чаше мультиварки, мне удобнее делать на столе, а потом переложить.
    Лосось и моцареллу смешиваем и выкладываем на тесто, оставив по 1 см по краю.

  • Нарезаем мелко зелёный лук и укроп, выкладываем сверху.

  • Накрываем вторым кругом из теста, защипываем края, протыкаем верх вилкою. Чашу мультиварки смазываем маслом, и переносим в неё пирог.

  • Выбираем в меню режим "Выпечка" на 45 минут, крышку закрываем.

  • После звукового сигнала вынимаем пирог с помощью приспособления для варки на пару.

  • И опять кладём в чашу мультиварки для запекания верха. Ставим режим "Выпечка" на 25 минут, крышку закрываем.

  • Вынимаем пирог после звукового сигнала. Его лучше есть горячим.
    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой
Рецепт: Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой

Не буду восхвалять этот пирог, его надо попробовать. Очень вкусно, сочно, ароматно. Существует мнение, что выпечка из слоёного теста не очень удачна в мультиварках, развею этот миф. Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты для «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой»:

Фотографии «Пирог из слоёного теста с лососем и моцареллой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусный пирожок
когда рыбу мариновала, сынок сказал, что съел бы её и так, тебя вспомнила))
Красотень! Утащила себе в КК!
спасибо,красиво
Оо, это мой пирожок!! Обожаю несладкую выпечку!! Променяю три сладких пирога на один такой кусочек с рыбой
мои мужики тоже, им всё с мясом и рыбой подавай))
Прекрасная быстрая закуска!
Светик, виды у вас - загляденье просто, готовишь такую вкусноту! Разорюсь на билет, прилечу ведь!!!
прилетай, там по скидке есть 8000 (туда и обратно)
Это на одного, а нас как минимум 3!!!
вот и у меня такая же проблема
Какой славный пирог! Разрез очень аппетитный (вся уже слюной изошлась). Спасибо за рецепт, Светик
Аппетитнейший кусочек . Тоже попробую испечь такую вкуснотищу.
Мне бы сейчас этот кусочек - вот бы день удался.....
и я в восторге от такого аппетитного кусочка!!!
Готовлю такой в духовке, нету мульти знаю, как же это вкусно
Очень вкусно!!!!
Отличное сочетание, вкусно и красиво!
Света, как вкусно, разрез такой аппетитный
Ммм, какой аппетитный кусочек, как раз к моему утреннему кофе . Свет, как же ты перенесла пирог в чашу, не рассыпался у тебя он, молодец
Да, там вроде вообще без проблем. Мне сложнее мучиться в чаше скреплять всё.
Ну это да
Отличный пирог! Люблю такое.
Очень аппетитные кусочки!
Светик, очень люблю такие пироги!
Мой муж вообще в восторге. Спасибо, Светик. Спасибо за салфеточки.
Пожалуйста!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки