• 4 апреля 2014, 12:22
  • 12255

Булочки с начинкой в мультиварке

Рецепт: Булочки с начинкой в мультиварке

Очень вкусные булочки! Ароматные воздушные с вкусной начинкой, готовить совсем не сложно! Можно выпекать и в духовке.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Ингредиенты для «Булочки с начинкой в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2080.73 ккал
белки
67.156 г
жиры
32.395 г
углеводы
383.761 г
100 г блюда
ккал
269.18 ккал
белки
8.69 г
жиры
4.19 г
углеводы
49.65 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Хлеб (55 минут)

Дополнительная программа: Мультиповар (15 минут)


Рецепт «Булочки с начинкой в мультиварке»:

У меня мультиварка VITEK VT-4215 BW.

Я замешивала тесто с помощью миксера. Для теста: нагреть молоко, Просеять муку, добавить сахар 2 ст. ложки, соль, дрожжи, молоко и добавить яйцо, сливочное масло. Вымесить гладкое тесто.

Накрыть и оставить в тёплом месте до увеличения объёма вдвое.

А пока займемся начинкой. Выжмем апельсиновый сок и сок с лимона.

В кастрюльку положить курагу, добавить сок и сахар. Довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут. Курага должна стать мягкой, а жидкость увариться вдвое.

Начинку охладить и пюрировать блендером.

Для творожной начинки смешать творог с желтком, сахаром 2 ст. ложками и крахмалом.

Тесто подошло.

Подошедшее тесто раскатываем в прямоугольник, смазываем начинкой из кураги.

Сверху смазываем творожной начинкой.

Сворачиваем в рулет и нарезаем шайбами.

Выкладываем в чашу мультварки.

Ставим в мультиварку и включаем режим "Мультиповар" при температуре 35 градусов на 15 минут, если у вас нет этого режима, просто дайте булочкам минут 20 подойти в форме, а потом только выпекайте..

Потом включаем режим "Хлеб " на 55 минут.

Вот такие булочки получаются.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с начинкой в мультиварке
Описание: Очень вкусные булочки! Ароматные воздушные с вкусной начинкой, готовить совсем не сложно! Можно выпекать и в духовке.
Тэги: чаю.


Фотографии «Булочки с начинкой в мультиварке» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за отличный рецепт. Не думала что на даче можно сотворить такое! Я перевернула и ещё подпекла с другой стороны. Практически как из духовки!
Добрый день. А если на мульте нет режима Хлеб, то на каком режиме и при какой температуре посоветуете их выпекать?
Режим выпечка, температура 180 градусов.
Большое спасибо за рекомендацию!
Спасибо за рецепт! Я столкнулась с такой же проблемой как Alena1Alena - 1,5 ст. муки оказалось мало. Тесто после введения дополнительной муки не поднялось. Зато при выпекании в духовке булочки подросли. Получилось вкусно.
Вместо кураги брала абрикосовое варенье. Жаль мультиварка сверху не припекает(((( Спасибо за рецепт!
Хочу приготовить булочки, мне они очень понравились скажите, а ето Вы бумагой дно выстелили? А можно просто промаслить и без бумаги?
лучше выстелите
Большое спасибо за быстрый ответ!
Обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Очень аппетитное фото получилось. Если бы не жара, то сразу же побежала бы на кухню готовить. Дотерплю до выходных с утречка!
Я же говорила, что мы только вашими пирогами и питаемся
Одна булочка до фотосессии не дожила
Доче очень понравилось. А я и рада - и творог, и курага, все очень полезное!
Большое вам спасибо за рецепт!
А как я рада, что мои рецепты вам нравятся. Спасибо за фото отчет! Всех вам благ!
Попробвала Ваш рецепт. Тесто получилось очень жидкое за место 1,5 стакана муки я добавила 3. И наверно из-за несоблюдения пропорции они у меня не поднялись. Но от этого не стали хуже. Вкус потрясающий. Спасибо за рецепт!
Да же не знаю, это наверно от муки зависит.
Оригинальные булочки получились!!!
В последнее время только вашими пирогами и питаемся
То шоколадный с творогом и черникой, то на кефире с творогом.
Если я этот доче покажу, она однозначно скажет, чтобы я его пекла, т.к. курагу она очень любит. А я люблю творог
Яркие красивые и вкусные булочки!
Красивый!
Женя, булочки очень аппетитные!
Стыдно повторяться. но очень красиво и ярко!
Обалденные булочки!
Красивые солнечные булочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3272 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки