Невероятно простое, сытное и не дорогое блюдо!!! При чем даже без мяса можно сытно накормить семью!!!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 17 апреля 2014, 22:44
- 6243
Запеканка из молодой капусты с грибами
Ингредиенты для «Запеканка из молодой капусты с грибами»:
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая ) — 1 вилок
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 400 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Сыр твердый — 150 г
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
83814.7 ккал |
белки
1206.3 г |
жиры
8053.2 г |
углеводы
1434.2 г |
| Порции | |||
| ккал 13969.1 ккал |
белки 201.1 г |
жиры 1342.2 г |
углеводы 239 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19 г |
углеводы 3.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Запеканка (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (20 минут)
Рецепт «Запеканка из молодой капусты с грибами»:
-
Этот рецепт я готовила в мультиварке VITEK
VT-4215 BW.
Нам понадобится молодая капуста, у меня был небольшой вилок.
Разрезать его на 4 части. -
Затем закипятить воду, посолить ее и варить капусту 7-10 минут. Вытащить ее и слить лишнюю воду.
-
Грибы вымыть и нарезать ломтиками.
-
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. В чашу мультиварки влить растительное масло. Включить режим Жарка и установить время 20 минут. Всыпать грибы, лук и чеснок обжаривать, не забывая помешивать. За минуту до окончания программы всыпать 1 ст. л. муки, перемешать и обжаривать грибы 1 минуту.
-
Вымыть чашу мультиварки. Четвертинки капусты разрезать напополам и уложить в чашу мультиварки.
-
На капусту выложить грибы.
-
В сметану добавить 1 ст. л. муки, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Капусту и грибы залить сметанным соусом, разровнять с помощью ложки. Твердый сыр натереть на терке и выложить его на сметану.
-
Выбрать программу Запеканка, установить время 30 минут. Готовить до окончания программы.
-
Подавать со свежей петрушкой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2014 года tanyshaf #
26 августа 2014 года kirpichik #
7 мая 2014 года Катаринка79 #
23 апреля 2014 года Квакушечка #
21 апреля 2014 года Wera13 #
18 апреля 2014 года лялич #
18 апреля 2014 года maraki84 #
18 апреля 2014 года гурман1410 #
18 апреля 2014 года начинающий повар-нок #
18 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года Натуля70 #
18 апреля 2014 года мисс #
18 апреля 2014 года veronika1910 #
18 апреля 2014 года Моя лакомка #
18 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
18 апреля 2014 года chudo #
18 апреля 2014 года Ттшка # (автор рецепта)
121 месяц назад barska #
121 месяц назад Ттшка # (автор рецепта)
121 месяц назад Хаврошечка #
121 месяц назад Ттшка # (автор рецепта)
121 месяц назад Оливка #
121 месяц назад Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: