• 21 апреля 2014, 13:02
  • 9132

Вишневое низкокалорийное суфле

Рецепт: Вишневое низкокалорийное суфле

Невероятно нежное, легкое во всех отношениях суфле. Для приготовления этого пушистого облака Вам понадобится минимум продуктов и времени!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Вишневое низкокалорийное суфле»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Вишневое низкокалорийное суфле»:

И так, нам понадобится низкокалорийный конфитюр ТМ D'arbo. Я взяла вишневый, обожаю вишневые десерты! Но Вы можете выбрать свой вкус.
Так же нам понадобятся яйца, сахарная пудра, кукурузный крахмал и немного воды.

Отделяем белки от желтков, крахмал размешиваем в 50мл холодной воды.

Кладем конфитюр в кастрюльку, добавляем 50мл холодной воды, нагреваем, помешивая, вливаем крахмальную воду, доводим до кипения и варим до хорошего загустения несколько минут.
Я делала суфле не очень сладким, если хотите послаще - просто добавьте чуть меньше воды.

Теперь взбиваем белки (50г) с сахарной пудрой до крутых пиков (параллельно разогревая духовку до 190 градусов)...

... за тем на средних оборотах миксера постепенно вводим вишневую массу (она должна быть достаточно теплой, подогрейте немного, если успела совсем остыть). Получается вот такая воздушная заготовка.

Раскладываем по формочкам, заполняя их на 3/4 - 4/5, аккуратно проводим по краю ножом и выпекаем при температуре 190 градусов в течение 9 минут. Во время приготовления духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ!

Подавать суфле можно сразу, а можно дать ему остыть. Мне больше нравится прохладное, но это дело вкуса

Приятного аппетита и легкой диеты







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишневое низкокалорийное суфле
Описание: Невероятно нежное, легкое во всех отношениях суфле. Для приготовления этого пушистого облака Вам понадобится минимум продуктов и времени!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Вишневое низкокалорийное суфле» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Дашенька, как нежно и вкусно
Ольчик, спасибо!!
Как нежно,красиво и вкусно!!!
Благодарствую
Обожаю такие нежные суфлешки! +!!!
Спасибо! Готовьте с удовольствием
Изумительно!
Изумительно!
Спасибо, Света
Даша, это очень вкусно!!! Вкусно наверное было, ДА ???? Хулиганка
Агааа, вкусненько
Спасибо
Вкусный десерт!
Благодарю
Заманчивый десерт
Спасибо
Здорово!!!
Благодарю
Дашенька,очень нежный и вкусный десерт!
Спасибо, Ириша
Ты своими финальными фото просто убиваешь.
Чудесный десерт))) Фото необыкновенно хороши, да еще и с историей... Я про процесс "уничтожения" этого великолепия)))
Спасибо большое! Мне очень приятно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки