Сегодня мы будем готовить очень простую и очень вкусную закуску-омлет."Омлет нельзя пожарить, не разбив яиц" - очень точное утверждение. Все остальное в омлете - это фантазия автора. У меня омлет по "японским мотивам" с овощами и рисовой лапшой.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 21 апреля 2014, 14:52
- 32601
Омлет с овощами и рисовой лапшой
Ингредиенты для «Омлет с овощами и рисовой лапшой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Капуста пекинская (небольшая) — 0,5 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук зеленый
- Лапша (рисовая) — 25 г
- Соевый соус (Вок от Kikkoman) — 3 ст. л.
- Соус (Салатный соус с луком от Kikkoman)
- Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
289.5 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Омлет с овощами и рисовой лапшой»:
-
Нарезаем пекинскую капусту, морковь, лук, чеснок.
-
Сначала обжариваем на сковороде немного лук и чеснок.
-
Добавляем пекинскую капусту с морковью, чуть обжарим. Добавляем рисовую лапшу. У меня она варилась в течение двух минут, потом я промыла ее холодной водой, она будет продолжать готовиться вместе с овощами.
-
Теперь надо добавить соевый соус для жарки Вок от Kikkoman.
-
В общей сложности мы не должны готовить начинку более пяти минут.
-
Для омлета взбиваем вилкой яйца с солью и перцем по вкусу.
-
Жарим омлет на сковороде.
-
Выкладываем начинку на половину омлета, а второй половиной накрываем.
-
Подаем с салатным соусом с луком от Kikkoman.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2014 года Натуля70 #
21 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
21 апреля 2014 года Попрыгайка #
21 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: