Сладкие рассыпчатые корзиночки из песочного теста с вишневым йогуртом и вареньем, украшенные нежными взбитыми сливками
Арина_ромПоваренок 2 уровня
- 25 апреля 2014, 20:11
- 2094
Корзинки с ягодами
Ингредиенты для «Корзинки с ягодами»:
- Мука пшеничная / Мука ((для теста)) — 340 г
- Сахар ((для теста)) — 130 г
- Масло сливочное ((для теста)) — 200 г
- Яйцо куриное ((для теста)) — 1 шт
- Соль ((для теста)) — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста ((для теста )) — 0.5 пач.
- Вода ((для желе)) — 3 ст. л.
- Желатин ((для желе)) — 3 г
- Йогурт (вишневый 1.5%(для желе)) — 50 г
- Варенье (клубничное (для начинки)) — 50 г
- Цедра лайма ((для теста)) — 0.5 шт
- Сливки (Для крема) — 400 мл
- Сахарная пудра (Для крема) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 17
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4965.7 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
312.7 г |
углеводы
495 г |
| Порции | |||
| ккал 292.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 29.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 373.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Корзинки с ягодами»:
-
Продукты необходимые
-
В просеянную муку добавляем разрыхлитель, затем нужно положить размягченное масло, сахар, яйцо, соль и цедру
-
Быстро замешиваем тесто
-
Раскатываем его толщиной 5-6 мм и при помощи железной формочки вырезаем кружочки
-
Раскладываем тесто в бумажные формы для выпекания и слегка прижимаем. Выпекаем при температуре 170-180 градусов 15-20 минут
-
Остужаем корзинки
-
Для желе:желатин разводим в горячей воде, остужаем, затем постепенно вводим в йогурт и ставим в холодильник на 30-40 минут
-
Теперь в корзинки накладываем немного варенья, а сверху - йогуртовую прослойку, отставляем корзинки в холодильник на 40 минут
-
Украшаем кремом из взбитых сливок. Для крема :охлажденные сливки взбиваем и пышную пену, добавляя постепенно сахарную пудру. Приятного аппетита!
-
Угощайтесь
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2014 года Milosc #
26 апреля 2014 года Арина_ром # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года elyusha #
26 апреля 2014 года Арина_ром # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года Оливка #
26 апреля 2014 года Арина_ром # (автор рецепта)
25 апреля 2014 года lenkafe #
25 апреля 2014 года Арина_ром # (автор рецепта)
25 апреля 2014 года veronika1910 #
25 апреля 2014 года Арина_ром # (автор рецепта)
25 апреля 2014 года Жужа-48 #
25 апреля 2014 года Арина_ром # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: