• 15 июля 2008, 1:31
  • 12491

Киш из кабачков с чесночным хлебом

Рецепт: Киш из кабачков с чесночным хлебом

Ну очень вкусное блюдо. Произвело фурор за столом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Киш из кабачков с чесночным хлебом»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4413.64 ккал
белки
175.08 г
жиры
215.75 г
углеводы
418.762 г
Порции
ккал
551.71 ккал
белки
21.89 г
жиры
26.97 г
углеводы
52.35 г
100 г блюда
ккал
170.81 ккал
белки
6.78 г
жиры
8.35 г
углеводы
16.21 г


Рецепт «Киш из кабачков с чесночным хлебом»:

Зеленый лук порезать и обжарить.

кабачки порезать кружочками и обжарить.

Смешать муку, соль и потертое на крупной терке холодное масло. Быстро вымесить в нежную крошкообразную массу. Добавить яйцо и снова перемешать до получения крупной крошки. Добавить приблизительно 1/4 стакана ледяной воды и замесить тесто.

Выложить тесто в форму, равномерно покрывая дно и бортики. Донышко наколоть вилкой. И поставить в духовку на 180 С минут на 15.

Ломтики сыра выложить на заготовку из теста в виде черепицы.

На копченый сыр выложить кабачки.

Посыпать нарезанным зубчиком чеснока и зеленью, специями.

Приготовить заливку:
взбить творог с яйцами и сметаной, приправить специями, солью.
Вылить заливку на овощи.

Багет нарезать на ломтики толщиной 0.5 см. Смешать сливочное масло с толченым чесноком и с двух сторон тонко смазать ломтики багета.
Уложить ломтки на творожную смесь. Туда же уложить порезанный на кружочки помидор.
Поставить пирог в духовку на 180 С минут на 45-50.



Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт, действительно очень вкусно, но я тоже думаю, что 5 стаканов сметаны - это очень много, можно разделить пополам.
Скажите пожалуйста, сметаны 5 стаканов, не многовато ли?
На вид очень аппетитно. Стала готовить тесто какое-то липучее получилось. В духовку все поставила. Аромат оооообалдеть. Мужу явно понравится. Хоть у меня и не так как у вас получилось красиво.
очень интересный киш!)))+))
Классный рецепт!Я делала чуть по другому,это очень вкусно!!!Спасибо!!! +++++
Красиво и вкусно
Какие нежные *тортики* ты делаешь.
МОЛОДЕЦ !
Вкусно+
Очень красиво и представляю,как вкусно!!! +++
Красиво!!! Вкусно!
Сказочная штукенция!!!!+++
Ух ты, ну и вкуснотища, просто бесподобно! +++
Какая прелесть!+
очень аппетитный получился
Вкусно! +
аппетитно!
Красиво получилось! +
красиво, и не сомневаюсь что вкусно!
Катюш твои гости наелись до упада! Киш несомненно вкусный, с кабачками - все вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки