Этот рецепт я нашла на одном из туристических одесских сайтов. Рецепт очень старый и малоизвестный, уходящий своими корнями в колоритное одесско-еврейское прошлое. Делается очень просто, быстро и всегда превосходный результат.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 30 апреля 2014, 14:28
- 5495
Кекс "Камишбройт"
Ингредиенты для «Кекс "Камишбройт"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Орехи (у меня лесные, можно грецкие) — 4 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
Посыпка
- Сахар — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 0,5 ч. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2605.3 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
135.3 г |
углеводы
305.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 441.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 51.8 г |
Рецепт «Кекс "Камишбройт"»:
-
Масло, сахар растереть, постепенно добавить яйцо.
-
Орехи порубить.
-
Добавить рубленые орехи, муку и соду (гашеную).
-
Замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну часть добавить какао.
-
В форму кладут тесто (я разравнивала руками), окрашенное в шоколадный цвет.
-
Затем белое тесто.
-
Сверху посыпают смесью из корицы, сахара и какао-порошка.
-
Выпекают в духовке, разогретой до 180 градусов, охлаждают и нарезают ломтиками толщиной 15 мм.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2014 года Nika #
30 апреля 2014 года Виорелька-водолейка #
30 апреля 2014 года гурман1410 #
30 апреля 2014 года АлексЮстас #
30 апреля 2014 года golubga #
30 апреля 2014 года мироновы #
30 апреля 2014 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: