Рецепт: Нежный сырный пирог с луком и яйцами
Нежный сырный пирог с луком и яйцами
Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
  • 5 мая 2014, 19:25
  • 9595

Торт "Фотоаппарат"

Рецепт: Торт Фотоаппарат

Мой брат Виталий - фотограф. Передавала ему в Киев тортик. Приглашаю вас на мастер-класс торта в виде фотоаппарата. Покажу, как оригинально я сделала экран, а также, что получилось из остатков;)

Категория: Украшения для блюд Украшения из мастики

Ингредиенты для «Торт "Фотоаппарат"»:

Бисквит

Крем

Мастика

Украшение

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8824 ккал
белки
128.1 г
жиры
333 г
углеводы
1323.6 г
100 г блюда
ккал
307.5 ккал
белки
4.5 г
жиры
11.6 г
углеводы
46.1 г


Рецепт «Торт "Фотоаппарат"»:

  • Бисквит для своего торта - я выбрала "Шоколад на молоке" по рецепту Тани hto33.
    Смешать все сухие продукты.

  • Яйца взбить, затем добавить масло и еще немного взбить.

  • Добавить молоко и сухую смесь в 2-3 приема, чередуя молоко со смесью, каждый раз хорошо взбивая.
    Влить стакан кипятка и еще раз взбить, чтобы получилась равномерная масса.

  • Выпекать 30-40 мин. при температуре 180 градусов.

  • Делаем шоколадный крем. Молоко смешать венчиком с мукой, чтобы не было комочков. Добавить сахар и поставить на огонь. Доводим смесь до кипения и варим на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

  • Снимаем с огня и сразу же добавляем шоколад.
    Я брала плитку черного и белого шоколада. Можно брать молочный или только белый, на свой вкус.
    Мешаем до полного растворения шоколада и оставляем полностью остыть.

  • Взбить добела сливочное масло. И постепенно добавить в масло шоколадную смесь. Взбиваем до однородности.

  • Далее делаем мастику. Рецепт мастики брала на этом же сайте. Мая maj4ik выставляла замечательный рецепт шоколадной мастики, поэтому я не делала подробных фото. Только напомню, как она делается.

    Шоколад растопить, добавить маршмеллоу.
    Влить сливки, добавить масло и коньяк.
    Мешать, не переставая, до получения однородной густой жидкой массы. Добавить сахарную пудру.
    Отправляем мастику пока в холодильник, а сами займемся тортом.

  • Мне нужно было упаковать торт в форму, чтобы он доехал в Киев, так что я его делала небольшим. Вырезаем детали фотоаппарата. Для "тела" я взяла коробочку от салата, она мне послужила прямоугольной формой. Кружки для объектива вырезала стаканом.

  • Итого получилось 2 прямоугольника и 2 кружочка.
    Тело камеры (прямоугольники) могут быть уже. Я делала так, чтобы было что кушать))

  • Все четыре части разрезала и пропитала смородиновым сиропом, о чем очень пожалела, так как корж сильно размяк. Поэтому лучше не пропитывать, просто смазывать кремом.
    Как видите, для объектива я взяла только 3 кружочка. Можно делать и длиннее, у меня и этот еле поместился в коробку.

  • Все части перемазываем кремом, формируя фотоаппарат.
    Из обрезков делаем сверху призму, а сбоку - выступ для хвата. Хорошо обмазываем кремом и отправляем в холодильник, пока крем не застынет.

  • Тем временем я делаю экран. Из картона вырезала прямоугольник, обернула его в фольгу. 100 долларов свернула так, чтобы они поместились на мой экран. Поместилось только лицо Бенджамина Франклина.

  • Все это обернула пищевой пленкой.

  • Достаем торт из холодильника, выравниваем.

  • Раскатываем мастику, покрываем ею торт. Мастика по этому рецепту замечательно раскатывается, разглаживается и выравнивается.
    Мед смешать с водкой 1:1 и смазать торт.
    Если будете делать точную копию фотоаппарата, то можно добавить черный краситель (или смешать красный, синий и зеленый) в мастику или покрасить уже готовую камеру. Я не хотела использовать красители, оставила торт шоколадного цвета.

  • Торт снова отправился в холодильник, а мы вырезаем нужные детали. Из белой мастики я вырезала Canon, так как у Виталия фотоаппарат этой фирмы. Но, честно признаюсь, что все кнопочки делала, копируя свой Nikon. Он меня простил за небольшое несоответствие))
    Сначала вырезала 5 кружочков на каждую букву. У меня есть такая формочка для кругов, как лейка, вырезала обратной стороной. Дырочки сделала с помощью трубочки и ножом подправила все буквы.

  • Для колесика я взяла круглый цукат, разрезала вдоль, чтобы был тоньше и пополам, так как нужна только половинка. Обернула мастикой, зубочисткой сделала зубчики.

  • Все маленькие кнопочки делала с помощью трубочки.
    Экран клеила полосками мастики.

  • Целый цукат обернула мастикой, сделала зубочисткой зубчики и приклеила сверху колесико для переключения выдержки и диафрагмы.
    Для объектива из фиолетовой (или белой, а потом покрасить) мастики вырезала стаканом круг, обвела коричневой полоской. Вырезала 2 полоски, приклеила на объектив, зубочисткой сделала зубчики.

  • Затем остатки крема и остатки коржа перемешала, получился у меня такой себе шарик, думала, получится из него Колобок. А когда накрыла мастикой, решила, что это все же будет шляпка.
    Так у меня появился еще один тортик в виде шляпки:)





Вот и все! Удивляйте своих знакомых и родных


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Фотоаппарат"
Рецепт: Торт Фотоаппарат

Мой брат Виталий - фотограф. Передавала ему в Киев тортик. Приглашаю вас на мастер-класс торта в виде фотоаппарата. Покажу, как оригинально я сделала экран, а также, что получилось из остатков;)

Ингредиенты для «Торт "Фотоаппарат"»:

Фотографии «Торт "Фотоаппарат"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота.
Благодарю!
замечательные тортики у вас получились! фотоаппарат- выше всяких похвал!!!
Спасибо большое!!
Офигенно красиво. Автору
Спасибо!
Шикарный торт Вы-молодец!
Спасибо!
Вы - молодец!!!
Спасибо!
здорово!!!
Спасибо!
Ничего себе!Светлана,какая красота!Бесподобная работа!Шикарный подарок!
Огромное Вам спасибо!
Светик, ты просто самая лучшая в мире сестра!!!! Брату крупно повезло!! А тортик -ну очень актуальный, красивый и, несомненно, вкусный!!
Потому что он - самый лучший брат в мире!!! Спасибо, Света, за похвалу!
Красота!!! А главное, сколько терпения...!!!
Спасибо!
Молодец, очень красивые тортики!
Спасибо большое!
Суперский торт!
Спасибо!
Светочка , прими от старого тортодела восхищения и лучшие похвалы ! Я знаю , что значит сделать такой шедевр ! Так держать ! Умничка ! Я думаю , что все были в восторге !
Лена, Большое спасибо!Да уж, было непросто его сделать. Тем более, что у меня маленький ребеночек, в доме были гости, и на следующий день еще ждала гостей. Но я справилась
Потому и респект от меня ! Умничка , девочка !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Пирог с творожным сыром и персиками
Пирог с творожным сыром и персиками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6380 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки