Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 10 мая 2014, 22:05
  • 4471

Кокосово-ревеневый пирог

Рецепт: Кокосово-ревеневый пирог

Кто хоть раз попробовал ревень в выпечке, тот меня поймёт! А если к рассыпчатой основе, сочному ревеню добавить хрустящий ароматный кокос? Божественное, вкусное сочетание! Приглашаю отведать это чудо и получить удовольствие от этого прекрасного десерта!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Кокосово-ревеневый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3927.9 ккал 		белки
45.4 г 		жиры
228.2 г 		углеводы
432.9 г
Порции
ккал
491 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
28.5 г		 углеводы
54.1 г
100 г блюда
ккал
297.6 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
17.3 г		 углеводы
32.8 г

Рецепт «Кокосово-ревеневый пирог»:

  • Наши продукты!

  • Разделяем яйца на желтки и белки

  • 100 г кокосовой стружки, 90 г сахара, 2 ст. л. воды, щепотку соли, яичные белки перемешиваем в кастрюле.

  • Кастрюлю ставим на огонь и нагреваем при постоянном помешивании, но не кипятим.

  • Ревень чистим, моем и нарезаем на кусочки примерно 1 см шириной

  • Мягкое масло (маргарин ), щепотку соли, 125 г сахара и ванильный сахар помещаем в ёмкость для взбивания. Взбиваем миксером до кремообразного состояния.

  • К масляной массе вводим 2 желтка, продолжая взбивать.

  • Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим в тесто, чередуя с 5 ст. л. молока.
    Всё хорошо перемешиваем.

  • Получается вот такое тесто.

  • В оригинальном рецепте использовалась такая форма для выпечки - получаются порционные пироги.
    Но естественно форму можно брать любую, но желательно разъёмную, чтобы удобней было доставать пирог.

  • Форму смазываем маслом. Сначала выкладываем тесто.

  • Затем ревень кусочками

  • Сверху распределяем кокосовую массу.
    Ставим выпекать в предварительно нагретую духовку (175 градусов ) на 35- 45 минут - смотрим по своей духовке.

  • Вынимаем пирог из духовки, остужаем в форме, затем осторожно вынимаем.

  • Вот таких красавчиков мы получаем!

  • Поближе - вкусный брусочек!

  • Снимаем пробу!

  • Рассыпчато, сочно, ароматно!

  • Приятного аппетита!!!

  • Сегодня опять испекла этот пирог, но в обычной разъёмной форме, диаметром 26 см.
    Вот, угощаю свеженьким!!! )))







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На обед / На полдник / На ужин На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: пирог кокос ревень

Вкусы: кокосовый сочный ревеневый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосово-ревеневый пирог
Рецепт: Кокосово-ревеневый пирог

Кто хоть раз попробовал ревень в выпечке, тот меня поймёт! А если к рассыпчатой основе, сочному ревеню добавить хрустящий ароматный кокос? Божественное, вкусное сочетание! Приглашаю отведать это чудо и получить удовольствие от этого прекрасного десерта!

Ингредиенты для «Кокосово-ревеневый пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосово-ревеневый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт,обязательно воспользуюсь.Рецепт замечательный. Ревень используем варим варенье и делаем пирожки.
Спасибо и Вам, Любовь ( какое красивое имя )!
Буду рада, если воспользуетесь рецептом!
Обязательно воспользуюсь, тем более ревень на подходе.
просто потрясающе красиво!
Спасибо, Олечка!
Замечательные пироги А какая красивая подача
Спасибо большое, Вероника!
Лорочка,действительно красавцы. Я правда не знакома с ревенем, наверное у нас его нет.
Аллочка! Спасибо, дорогая!
Я правда не знакома с ревенем
Да? Я вот тоже попробовала его впервые 2 года назад. На Украине у нас и не знала, и не видела никогда. А в Германии сейчас у нас сезон, правда не долго - вот стараюсь что-то вкусное с ним испечь, пока цена нормальная. А может у вас привозной есть?
Я на фото посмотрела, ничего похожего у нас не наблюдается .
Аллочка! Жаль конечно Но саму идею можно приспособить с какими-то кисленькими ягодами или сливой например - думаю будет вкусно тоже
Ларисочка, спасибо.
↑Ответ для Kleine Hase
А откуда ты с Украины? Я раньше в Крыму жила.
Я раньше в Крыму жила
Землячка Хотя сейчас уже вроде и не землячка
А я с Винницы родом, а в Крым ездила каждое лето - чудесный, волшебный Крым с удивительным, прекрасным морем
Как у Вас вкусно ! Чудесный рецепт !
Спасибо Наташенька! Ко мне на "ты"
Красивые и аппетитные фотки! Никогда не пробовала ревень, на что похож?
Спасибо, Наташа! Я и сама познакомилась с ревенем совсем недавно и влюбилась в этот сочный овощ
Ревень сам по себе твёрдый стебель, но при варке, в выпечке становится мягким, с кисловатым вкусом - в тесте очень вкусен - это нужно попробовать
И кто тут пирогами соблазняет? Интересное сочетание! Как раз сегодня 1 кг ревеня на компот пустила , нужно будет и на новые кексы соблазниться!
кто тут пирогами соблазняет?
так лета всё равно не видать... вот плюшками балуемся
1 кг ревеня на компот пустила
ты компоты варишь? а потом пьёте их или зимой открываете для начинки? Никогда не варила компоты...
ты компоты варишь? а потом пьёте их
Ага! Они лучше уходят у нас во время праздников, чем соки. Ревневый получается с лёгкой кислинкой, я в него, кроме сахара, немного лимонного сока добавляю, 5л в один присест выпивается.
Ларисочка,очень красивый и аппетитный пирог! Впрочем, как всегда!!!
Спасибо огромное Ирочка! Рада тебя видеть!
ух ты..мой любимый ревень
Леночка! Привет, дорогая! Так по-моему и формы такие у тебя есть
да да..точно..есть
Ох,какая прелесть,Ларисочка!Чудесная выпечка!А фотографии просто волшебные!
Спасибо, Ириша! Угощайся, моя дорогая!
С удовольствием,Ларисочка!Огромное спасибо тебе за угощение!
Обалденный пирог! Где бы еще ревень раздобыть?!
Спасибо Катюша! А что у вас нет? У нас сейчас как раз сезон - ловим момент, потом исчезнет до следущего года
Нет, не продается!
Очень жаль В оригинальном рецепте идёт именно ревень, но можно , я думаю, заменить на что-то кисленькое - сливу например или ягоды , будет тоже вкусно!
Будем экспериментировать!
Замечательный рецепт и фото изумительные!
Спасибо большое, Виолетта! Рада тебя угостить!
Bолшебнo!
Спасибо, Ксения!
да-а, дразнилка придется опять ревень искать
p.s. Лар, кажется в третьем шаге еще и кокос нужно добавлять?
Моя ты дорогая! Спасибо, Надюша, добавила!
Ларочка, как всегда - высший класс!
Спасибо, моя хорошая! Какой там высший класс Но пирог очень вкусный
Лариса,фотографии волшебные В очередной раз жаль,что экран не передает аромат
Олечка! Спасибо тебе большое! Очень приятно, что пирог понравился!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки