Получается такое необычное, можно сказать - оригинальное блюдо. Когда надоедают макароны по-флотски или просто макароны - это то, что надо.
nata-berlinПоваренок 0 уровня
- 22 января 2008, 18:03
- 7290
Макаронно-мясной "торт" с салями
Ингредиенты для «Макаронно-мясной "торт" с салями»:
- Макаронные изделия / Макароны — 350 г
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 1 зуб.
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Лук-порей — 2 шт
- Помидоры черри — 150 г
- Колбаса (Салями) — 150 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Фарш мясной (говядина, свинина) — 500 г
- Зелень (italianische: орегано, майоран, базилик, петрушка, зел. лук, черный перец, чили, розмарин, лавровый лист, эстрагон, шалфей) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 8 шт
- Сливки — 250 г
- Молоко — 150 мл
- Орех мускатный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3430.9 ккал |
белки
118.5 г |
жиры
192.4 г |
углеводы
157.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Макаронно-мясной "торт" с салями»:
-
-
1. Макароны кладем в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут.
2. В это время чеснок мелко порубить. Грибы помыть, нарезать. Порей почистить, помыть, порезать кольцами и еще пополам. Помидорки помыть и разрезать пополам. Салями порезать кубиками.
3. Макароны слить и оставить (я их промываю холодной водой, а то слипнутся). -
4. В большую сковороду налить оливковое масло, пожарить фарш.
-
5. Когда фарш будет готов, добавить туда же сушеную зелень, чеснок, грибы, порей и жарить, постоянно помешивая, минут 5.
-
6. В конце добавить помидорки и салями. Посолить и поперчить.
-
7. Форму (26 см) застелить фольгой (см. фото).
-
8. Макароны распределить в форме, сделать бортики.
-
8. В середину положить мясную начинку.
9. Яйца, молоко, сливки взбить, приправить солью, перцем, мускатным орехом. Залить наш торт.
10. Торт ставим в разогретую духовку (190-200 град.) примерно на 1-1,2 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2023 года lila piskaridze #
5 августа 2022 года yuvl #
22 апреля 2020 года Vetochka79 #
22 апреля 2020 года Vetochka79 #
13 февраля 2015 года dinara18 #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
10 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
25 июня 2008 года snivli #
22 января 2008 года Люба #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: