• 15 мая 2014, 17:03
  • 45774

Бутерброды "Праздник души"

Рецепт: Бутерброды Праздник души

Ох, поварятушки, какую вкусняху я вам сейчас поведаю! Значит так: готовится сей "праздник" быстро, легко, выглядит нарядно, ну и, главное, очень вкусно! Попробуйте непременно мою вариацию на тему бутербродов)

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Бутерброды "Праздник души"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1392.87 ккал
белки
65.142 г
жиры
21.998 г
углеводы
219.568 г
Порции
ккал
696.44 ккал
белки
32.57 г
жиры
11 г
углеводы
109.78 г
100 г блюда
ккал
177.66 ккал
белки
8.31 г
жиры
2.81 г
углеводы
28.01 г


Рецепт «Бутерброды "Праздник души"»:

Из расчета на 4 трехслойных бутерброда.
Берем батон (или любой другой хлеб) и рюмкой делаем кружки.

12 кружков, соответственно.

На четырех кружках хлеба выковыриваем небольшое отверстие (это у нас будет верхний слой)

Тем временем 2 штуки крупных порезанных шампиньонов заливаем кипятком минут на 5. Таким образом гриб будет мягкий и сочный. Затем слить воду и добавить к грибам соевый соус (чайную ложку), либо просто посолить немного, если нет соуса.

Обмакиваем в любимом соусе наш хлебушек со всех сторон. Делюсь своим любимым и, к тому же, полезным соусом: творог + сливки + гол. сыр + укроп + пару капель лимона + чеснок + соль-специи. Все смешать в блендере до однородной консистенции.

На нижний слой хлеба выложить тонко порезанное мясо (или колбасу)

Мелко порезанный зеленый лук (я резала нижнюю, беленькую часть лука)

И несколько кусочков грибов.

Кладем второй слой хлеба.
На него снова идет мясо, затем тоненький кусочек помидора (на фото он у меня какой-то оранжевый вышел :-)))
И завершающий слой начинки - кусочек твердого голландского сыра.

И наверх кладем последний кусочек хлеба. Тот, который с углублением мы делали.
Такая вот высокая конструкция получилась.

Обвернем бутерброд целлофаном и чуть "утрамбуем" его. На фото 1 бутерброд в первозданном виде, второй - "утрамбованный" (пусть не пугает его пока еще не очень красивая форма, он в духовке немного вырастет и выровняется)

Ставим бутерброды на противень, устланный пекарской бумагой. В нашу выемку на верхнем слое хлебушка выбиваем перепелиное яйцо, немного перчим. И ставим противень в разогретую духовку (200 градусов) на минут 10-15 (пока хлеб станет хрустящим).

Бутерброды кушать в горячем виде! Они выходят очень хрустящими по краям, а внутри - сочные, восхитительные) Изумительную ноту дает перепелиное яичко сверху бутерброда.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бутерброды Праздник души
Описание: Ох, поварятушки, какую вкусняху я вам сейчас поведаю! Значит так: готовится сей "праздник" быстро, легко, выглядит нарядно, ну и, главное, очень вкусно! Попробуйте непременно мою вариацию на тему бутербродов)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Оригинально
благодарю!
Чудные бутики
Молодец! Очень хороший рецепт!
спасибо вам)
Интересненько!
уау! какой эффектный бутерброд!
благодарю премного)
Шикарный бутерброд спасибо за рецепт
Шикарно!!! Я думала что чем-чем, а бутербродом уже точно меня не удивишь, - но увидев эту прелесть поняла что ошибалась! Спасибо за такой полезный рецепт!
не за что! пользуйтесь, надеюсь, пригодится)
Очень элегантные бутерброды!
вот спасибо)
присоединяюсь: очень фантазийно и завтра покупаю перепелиные яйца. Вам +++++++++++
а вам мерси-мерси)
Замечательно!
Вот это бутерброды! Красота и вкуснота!
спасибо вам!
Ух какие...
А я примерно такие делаю, только вот не догадалась про яичко и духовку!!!
в яичке самый цимес) оно так нежно растекается при укусе бутера, и это в сочетании с хрустящим хлебушкой)
Да....люблю такую вкуснятину....
Вы такая молодец!!!
Вкусненько должно быть
очень-очень) и хрустит, и сочно)
Ух какие аппетитные !
Берем батон (или любой другой хлеб) и рюмкой делаем кружки.
Как вариант- берем багет, он одинаково ровный по всей длине и нарезаем колечки. А то как то жалко обрезки, уж не знаю куда вы их применяете.
багет - запросто. я просто использовала подручные продукты, которые в холодильнике были) а обрезки совсем не жалко - они у меня на сухарики идут)))) я скажу больше: мой любимый спецом батон покупает именно с целью того, чтобы я сухарей ему напекла))) поэтому безотходное у нас производство!
Королевский завтрак
именно завтрак! тут тебе и яишенка, и мясо, и хлеб)
Врача мне срочно, чуть слюнями не подавился! Зачет однозначно
огромное спасибо!
Анечка, после нашего общения взглянула на твои фотки и поняла, что чипсы и бутерброды- это еда красоты! В выходные сделаю своим визаж этой вкуснятиной!
ахаха, вот спасибо) очень приятно)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки