Хочу представить Вашему вниманию вкусный, нежный шоколадно-вишнёвый тортик, который непременно порадует вкусом вас и ваших близких.
Anastasii BПоваренок 1 уровня
- 16 мая 2014, 10:07
- 3247
Шоколадный торт с вишней
Ингредиенты для «Шоколадный торт с вишней»:
- Какао-порошок — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 10 г
- Сахар (200 г. для тесто и 100 г. для крема) — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 150 г
- Уксус — 1 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Сливки — 200 мл
- Сметана — 400 мл
- Вишня (без косточки) — 200 г
- Коньяк — 50 мл
- Ликер (вишнёвый) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
155259.2 ккал |
белки
1688.4 г |
жиры
9429.6 г |
углеводы
9334.3 г |
| Порции | |||
| ккал 12938.3 ккал |
белки 140.7 г |
жиры 785.8 г |
углеводы 777.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Шоколадный торт с вишней»:
-
Для начала соединим все сухи ингредиенты: мука, какао, сода, разрыхлитель
-
Тщательно все перемешиваем
-
Отдельно соединяем маргарин с яйцами и с сахаром
-
Взбиваем содержимое миксером
-
В стакан молока добавляем 1 ст. л. уксуса
-
Соединим содержимое трёх емкостей и хорошо перемешаем при помощи миксера. Полученное тесто отправляем в форму смазанную маслом. Тесто выпекаем 40-50 мин. При температуре 180 градусов
-
Пока наш бисквит выпекается, займемся пропиткой
-
В сотейнике выпарим коньяк и соединим с вишнёвым сиропом. Хорошенько прогреем наш сироп. Вот что получилось
-
Готовим крем для нашего тортика. Взбиваем сливки, сметану и сахар до густого состояния
-
Готовый корж делим на три части
-
Первый корж поливаем пропиткой, затем мажем кремом и сверху ложим вишни. Вот что получается.
-
Аналогично поступаем и со вторым коржом. Третий корж ломаем на маленькие кусочки и обваливаем в сметано-сливочном креме. Затем эти кусочки выкладываем горкой на наш тортик. Украшаем тертым шоколадом.
-
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2023 года lila piskaridze #
16 мая 2014 года kritikessa #
Представляю, как автор начнет меня минусовать
16 мая 2014 года chychyndra #
16 мая 2014 года Квакушечка #
16 мая 2014 года мироновы #
16 мая 2014 года Арина А #
16 мая 2014 года Alisa86 #
16 мая 2014 года Жужа-48 #
16 мая 2014 года Anastasii B # (автор рецепта)
16 мая 2014 года relook #
16 мая 2014 года Жужа-48 #
16 мая 2014 года relook #
Я не поняла, зачем уксус. Расскажите, пожалуйста.
16 мая 2014 года Жужа-48 #
16 мая 2014 года relook #
16 мая 2014 года Жужа-48 #
16 мая 2014 года Anastasii B # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Cat Diana #
16 мая 2014 года Жужа-48 #
17 мая 2014 года joop7 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: