Любителям блинчиков посвящается! Многие любят традиционные блины со сметаной или вареньем, но иногда хочется чего-то новенького. Вот идея как разнообразить блинное меню. Рецепт найден на просторах интернета.
VicktolПоваренок 3 уровня
- 20 мая 2014, 15:57
- 2067
Тальятелле из блинчиков
Ингредиенты для «Тальятелле из блинчиков»:
- Кефир — 150 мл
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
- Сметана — 100 г
- Помидор — 4 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1508.4 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
70.1 г |
углеводы
156.3 г |
| Порции | |||
| ккал 377.1 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Тальятелле из блинчиков»:
-
Приготовить блинное тесто. Яйца смешать с сахаром, солью. Добавить муку. Затем влить кефир и молоко, 1 ст. л. растительного масла. Хорошо размешать тесто, чтобы не было комочков. Добавить в тесто немного зелени (по вашему усмотрению). Испечь блинчики (не очень тонкие). Блинчики можно испечь и по вашему любимому рецепту.
-
Готовые блинчики свернуть трубочкой и нарезать полосками желаемой ширины (1-1,5 см).
-
Приготовить соус. Столовую ложку муки чуть подсушить на сковороде (без изменения цвета). Добавить сметану, растирая все комочки. По вкусу подсолить, добавить черный перец. Если соус слишком густой, то можно добавить немного сливок или молока. Довести соус до желаемой консистенции.
-
Помидоры надрезать, залить кипятком на 1-2 минуты, затем опустить в холодную воду. Снять кожицу, а мякоть нарезать небольшими кусочками.
-
Тальятелле из блинчиков прогреть на сковороде (сухой или с маслом - по вашему желанию). Выложить на тарелку горкой. Добавить помидоры, мелко порезанную зелень (укроп, базилик, зеленый лук - на ваше усмотрение). Полить сметанным соусом, посыпать тертым сыром.
-
А теперь можно подавать к столу!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2014 года chychyndra #
21 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
20 мая 2014 года LadyOnline #
21 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Galll Y #
21 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
20 мая 2014 года veronika1910 #
20 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
20 мая 2014 года ПантерРрочка #
20 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
20 мая 2014 года acallbaby #
20 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Svetlr #
20 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
20 мая 2014 года Ирушенька #
20 мая 2014 года Vicktol # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: