Я люблю всякие необычные рецепты, не боюсь экспериментировать. Вот один из таких опытов. Ела я этот чудо-супчик в гордом одиночестве)) Ну, как истинный ученый, пробую сначала на себе)) Рецепт я увидела в книге Селезнева и решила попробовать, но у меня получился немного свой вариант. Основное отличие - в рецепте берется вишневый ликер, коего у меня не оказалось, но оказался "Бэйлис" - его я и добавила. Сразу после приготовления я попробовала супчик - он мне не очень понравился - какой-то алкогольный питьевой йогурт. А вот на следующий день... то ли настоялся, то ли алкоголь немного выветрился - и правда, стал похож на суп с очень приятным вишнево-молочным вкусом.
Саша МоскваПоваренок 1 уровня
- 27 мая 2014, 13:15
- 1834
Вишневый суп
Ингредиенты для «Вишневый суп»:
- Вишня (из компота) — 200 г
- Йогурт (обезжиренный в оригинале, я брала 1% кефир) — 200 г
- Ликер (вишневый, я брала "Бэйлис") — 50 г
- Мята (у меня не оказалось, делала без нее) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
454 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
6.1 г |
углеводы
77.8 г |
| Порции | |||
| ккал 227 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Вишневый суп»:
-
Помещаем вишню и мяту (если есть) в блендер и измельчаем до состояния пюре.
-
Добавляем йогурт (кефир), ликер и снова все взбиваем.
-
Разливаем наш супчик в тарелки. Но мой опыт показал, что лучше оставить где-то на сутки и есть на следующий день - он реально вкуснее.
Можно украсить суп листиками мяты и ягодами вишни (я не украшала).
Если кто-то будет готовить этот супчик по оригинальному рецепту с вишневым ликером и мятой, поделитесь, что у вас получилось!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2014 года Ninzonka #
28 мая 2014 года Саша Москва # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Шушкова_Анастасия #
27 мая 2014 года elenita # (модератор)
На мой взгляд, хороший коктейль получился бы
Особенно, если именно с йогуртом готовить, а не с кефиром (всё-таки у кефира свой специфический привкус есть, он и вправду больше супам идёт)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: