Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

27 мая 2014, 20:32
78011

Пирог с щавелем

Предлагаю вашему вниманию пирог со щавелем! Хорош как в теплом, так и в холодном виде..

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с щавелем»:

Сметана — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Сахар (в начинку - 1/2 стак, в тесто - 1/2 стак.) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Щавель — 300 г
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3425 ккал	белки 49.1 г	жиры 143.7 г	углеводы 487 г
100 г блюда
ккал 271.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 11.4 г	углеводы 38.7 г

Рецепт «Пирог с щавелем»:

Для начала листья щавеля хорошо промыть
Обсушить на бумажном полотенце, затем нарезать
Засыпать сахаром и оставить на время, пока будем делать тесто
Масло нужно растереть с сахаром
Добавить 2 стакана муки и растереть до состояния крошки
В мучную крошку выложить сметану и погашенную уксусом соду. Смешать.
Добавить оставшуюся муку. Замесить мягкое, эластичное тесто и разделить его на 2 части
В смазанную форму (у меня 24 см) выложить одну часть, распределить по форме, на тесто выложить начинку
Вторую часть теста раскатать в пласт и накрыть начинку. Края хорошо загнуть и прищипать. Сверху смазать яйцом или молоком. Выпекать пирог при 180*С 40 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу

Теги: выпечка щавель

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90051/]Пирог с щавелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/90051/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/27/22/756271_10272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Предлагаю вашему вниманию пирог со щавелем! Хорош как в теплом, так и в холодном виде..

Ингредиенты: Сметана, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар, Сода гашеная уксусом, Щавель, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, щавель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с щавелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/27/22/756271_10272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с щавелем" title="Рецепт: Пирог с щавелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию пирог со щавелем! Хорош как в теплом, так и в холодном виде..</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с щавелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/594/">щавель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/90051/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с щавелем

Предлагаю вашему вниманию пирог со щавелем! Хорош как в теплом, так и в холодном виде..

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с щавелем»:

Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода гашеная уксусом Щавель Яйцо куриное

Тэги: выпечка, щавель

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с щавелем» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 июля 2015 года Nadjaa #

Пирог получился, в следующий раз по-больше щавеля, по-меньше сахара

7 июля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

1 июля 2015 года Kristalik-31 #

Отличное тесто!!!Пирог получился на ура,готовила в мультиварке 38минут при режиме "духовка"...спасибо за рецепт...

2 июля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

1 июля 2015 года Першина Любовь #

вопрос по рецепту

Подскажите пжл. можно ли заменить сметану на майонез и если нужно испечь небольшой пирожок, можно ли уменьшить кол-во ингредиентов в 2 раза?( а то щавеля немного у меня, неохота есть одно тесто)

1 июля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

конечно можно уменьшить. насчет майонеза не могу сказать

1 июля 2015 года Першина Любовь #

Спасибочки!

22 июня 2015 года Sunny Vikusia #

вопрос по рецепту

Вкусняшка! Вот только опять возникла та же проблема, что и в первый раз, когда я готовила пирог со щавлем - в духовке начинка опускается и между начинкой и верхним слоем теста огромное пространство

Возможно, я ложу слишком много начинки? (А ложу я ее значительно больше, чем указанно в рецепте)
За тесто - отдельная похвала

Такое нежное, со вкусом творожка, супер!

22 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

19 июня 2015 года luchlarisa #

Спасибо! Вкус из детства. Мама всегда в начале лета пекла пироги с щавелевой начинкой. Пирог получился очень вкусным!

19 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

18 июня 2015 года Венса #

Очень вкусный пирог, и не сложный. Вчера пекла, а сегодня опять буду

18 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 июня 2015 года Ptaha77 #

Обожаю! Спасибо, что напомнили!

15 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

22 мая 2015 года Аленка Кулинарка #

СПАСИБО за рецепт

!!!!!Простой и незаморочливый,а результат -

Тесто очень нежное и даже легкое!!!Только я немного добавляла муки при замесе,а-то очень липло к рукам.Моим домашним очень понравилось

.Сын вообще решил что это какое-то варенье в начинке("необычное",как он сказал).И если не говорить из чего начинка многие зависают в "угадайке".Еще раз спасибо

22 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

17 мая 2015 года elenasidorova6 #

[+5]

Благодарю за рецепт, только отведали с мужем. Вкусный и сладкий получился. Муж сказал необычно, но очень вкусно. Все по рецепту, тесто чуть прилипало, но я на доске припыливала мукой. Благодарю!

17 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчетик

! Очень рада что пирожок пришелся по вкусу

17 сентября 2014 года Юджин1 #

ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Сейчас совсем не сезон, но пирог испечь хочется

, уж очень тесто соблазнительное!
А вот подскажите пожалуйста, с этим тестом с чем еще можно испечь такой пирожок? Может со шпинатом и сыром? А может с капустой? А еще с чем? У самой, почему-то, смелости не хватает.
А! Вижу - он сладкий даже!!! Тогда может с творожной начинкой?
Благодарю за ответ!

17 сентября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

посмотрите в гипермаркетах, круглый год продают щавель. А так в принципе лучше делать сладкую начинку, потому что тесто не очень сладкое на мой взгляд.

18 сентября 2014 года Юджин1 #

Ага, да, по количеству сахара в тесте - для сладкой начинки.
Неее, у нас точно не продают щавель ни круглый год, ни в сезон. В Финляндии по определению щавель не продают. Как то с мужем во время прогулки вокруг озера увидели, причем, настоящий садовый!!! и набрали, щи зеленые сварила

Вкуууусно было... А так, в Эстонию только за ним ехать и то весной

Вот такие пироги...

25 августа 2014 года Наталья Кокулова #

Пирог со щавелем-пирог моего детства

Не помню из какого теста пекла его бабушка.Но ваш получился очень вкусным.

Сын сначала смеялся.что пирог будет со щавелем.А как испекла,очень понравился.Постараюсь почаще его печь,хорошо,что щавеля в огороде много

Спасибо большое

25 августа 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень рада что пирог пришелся по вкусу

20 июля 2014 года alenazol #

Я делала жаренные пирожки со щавелем! До этого и не подоревала, что щавель сочетается с сахаром. Это очень вкусно. Теперь попробую приготовить пирог. Спасибо за рецепт!

20 июля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

23 июня 2014 года Изобелла #

Аппетитно,но я не встречала в продаже щавель.

23 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

в гипермаркетах продают или бабушки на рынке

23 июня 2014 года Изобелла #

Вот ни кинзы,ни розмарина,ни щавеля не встречала.зато весь рынок завален черемшой.

5 июня 2014 года татьяна солнцева #

отличный пирог!!!..вкусно...легко..оригинально...ушел на ура!!!..спасибо..

6 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

и вам спасибо за отзыв! очень рада!

4 июня 2014 года Демурия #

[+5]

Интересное сочетание получилось, пирог понравился, правда осел немного после выпечки. Тесто вообще восторг, взяла на вооружение!

5 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

чудесный пирожок получился. действительно странно, почему просел, может от плиты еще зависит... спасибо за фотоотчетик и доверие к рецепту!

3 июня 2014 года Юля Кузнецова #

Пирог вкусный, хотя распробовала я его не сразу. Интересный вкус, спасибо!

3 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв. да немного необычный вкус. можно сказать на любителя даже

3 июня 2014 года Покусаева Ольга #

[+5]

Необычный вкус. Пока суть да дело, пирожок почти слопали. Вот, что осталось от пирожка и для отчета. Спасибо за интересный рецепт.

3 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оленька, спасибо за фото! Очень рада что понравился пирог.

10 июля 2014 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Красивый пирог получился

10 июля 2014 года Покусаева Ольга #

Спасибо, Виолочка!

31 мая 2014 года ksyusha2014 #

Ну очень ВКУСНО!!! Пекла в мультиварке на режиме "Выпечка" - 1 час. Пальчики оближешь! Спасибо!

31 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!!! очень рада что все получилось

30 мая 2014 года hto33 #

Хорош пирог!

30 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

30 мая 2014 года Z Olga #

[+4]

Тамара, я как и обещала приготовила! Что хочу сказать - это ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо за рецепт!

30 мая 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Оля, спасибки за фотоотчетик!

Замечательный у тебя пирог вышел! Рада что пришелся по вкусу

30 мая 2014 года Z Olga #

спасибо за чудесные рецепты

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с щавелем

Ингредиенты для «Пирог с щавелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с щавелем»:

Похожие рецепты

Пирог "Мохито"

Пирог с пудингом

Пирожки "Бурекитос"

Пирожки с мясной и сырной начинкой

Бананово-клубничный пирог-пудинг "Вкус лета"

Американский пирог с черной смородиной

Творожный пирог с черносливом

Баница

Сдобная плетенка с яблоками

Фотографии «Пирог с щавелем» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!