Рыбно-рисовый рулет с яично-овощной начинкой. Быстро, несложно, вкусно и из доступных продуктов. Одна из разновидностей рыбного рулета, но с добавлением риса в фарш. Начинкой состоит из вареного яйца, зелени и красного болгарского перца.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 31 мая 2014, 0:47
- 3639
Рыбно-рисовый рулет
Ингредиенты для «Рыбно-рисовый рулет»:
- Филе рыбное ( минтай) — 500 г
- Батон — 2 ломт.
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (1 шт. - сырое для фарша, 2 шт. - вареное для начинки) — 3 шт
- Петрушка (несколько веточек) — по вкусу
- Перец болгарский — 1 шт
- Кетчуп (для украшения) — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 0,5 стак.
- Соль — по вкусу
- Приправа (для рыбы)
- Рис — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1051.3 ккал |
белки
107.1 г |
жиры
43 г |
углеводы
55.6 г |
| Порции | |||
| ккал 262.8 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.8 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Рыбно-рисовый рулет»:
-
Рис отварить в подсоленной воде.
Филе и ломтики батона пропустить через мясорубку. Посолить и добавить приправу по вкусу. -
Добавить соевый соус.
-
Добавляем отварной рис.
-
Добавляем яйцо. Все хорошо перемешать. Фарш готов.
-
Теперь приступим к приготовлению начинки. Вареные яйца порезать кубиками.
-
Мелко порезать петрушку.
-
Кубиками или полосочками порезать перец.
-
Добавить сметану и все хорошо перемешать. Начинка готова.
-
Фарш выкладываем на фольгу и формируем прямоугольник толщиной около 1 см.
-
Распределяем начинку.
-
Сворачиваем аккуратно с помощью фольги рулет.
-
Рулет посыпать панировочными сухарями. В фольгу не заворачиваем, но запекаем на ней.
-
Ставим в разогретую духовку на 40-60 мин. При подаче украсить кетчупом и зеленью.
-
Приятного аппетита!:-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2014 года Натуля70 #
31 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
31 мая 2014 года veronika1910 #
31 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
31 мая 2014 года Рыжая Лиса77 #
31 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
31 мая 2014 года premium #
31 мая 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: