Простое и сытное блюдо. В моем случае, как вариант накормить ребенка нелюбимой капустой))) Можно использовать абсолютно любые начинки и каждый раз получать новый результат...
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 31 мая 2014, 15:49
- 3252
Капустно-картофельные подсолнухи
Ингредиенты для «Капустно-картофельные подсолнухи»:
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 300 г
- Молоко — 50 мл
- Крупа манная (2 л. - в капусту,1 л. - в картофель) — 3 ст. л.
- Яйцо перепелиное (2 - в капусту, 3 - в картофель) — 5 шт
- Картофель — 6 шт
- Масло сливочное (в картофельное пюре) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1236.6 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
18.2 г |
углеводы
229.4 г |
| Порции | |||
| ккал 206.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 38.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Капустно-картофельные подсолнухи»:
-
Молодую капусту мелко нашинковать и отправить на сковороду вместе с молоком, накрыть крышкой и тушить до готовности (тушится она быстро))) Картофель в это время очистить и отварить до готовности...
-
В готовую капусту (немного охлажденную) добавить манку, яйца и соль, тщательно перемешать... Сразу же приготовить картофельное пюре (немного охладить) добавить масло, манку, яйца и соль... При приготовлении для взрослого стола, можно к картофелю добавить зелень, специи...
-
В силиконовую форму выложить слой капусты. А дальше... вступает Ваша фантазия))) В ингредиентах я не стала писать начинку (продукты требующиеся для нее), так как она может быть абсолютно любой, у нас была ассорти... Кусочек куриной грудки (замаринованной в соевом соусе и обжаренной), перепелиное яйцо, кукуруза (1ч. л. консервированной), горошек (консервированный), кусочек сыра, шампиньон (отварной, консервированный) и т. д. В общем все-все-все, что любит Ваша семья...)))
-
Выкладываем начинку и прячем её под слой картофельного пюре))) Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180*, минут на 25 (ориентируйтесь на Ваш духовой шкаф, мой слабоват)))
-
Простейшее блюдо, но вкусное. А если чередовать начинки и добавлять различные приправы и зелень в "тесто", то придется по вкусу всем членам семьи. Надеюсь рецепт будет кому-нибудь полезен)))
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2014 года Nat W #
31 мая 2014 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: