Очередной рецепт из серии"Что бы съесть, чтобы похудеть?". легок как в приготовлении, так и в переваривании. Подойдет "худеющим", вегетарианцам. Все очень просто и быстро!
LernochkaПоваренок 1 уровня
- 11 июня 2014, 22:02
- 2395
Суп "На скорую руку"
![Рецепт: Суп "На скорую руку"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/11/58/768488_33674-710x550x.jpg "Рецепт: Суп "На скорую руку"")
Ингредиенты для «Суп "На скорую руку"»:
- Бульон — 1 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Грибы (У меня замороженные) — 200 г
- Ассорти овощное (Брокколи, брюссельская, цветная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль. Тоже из заморозки) — 300 г
- Томаты вяленые — 1 горст.
- Соевый соус — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Приправа (На ваше усмотрение. В моем случае- орегано и базилик) — по вкусу
- Картофель (Крупные) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1322.2 ккал |
белки
103.4 г |
жиры
54.9 г |
углеводы
103.1 г |
| Порции | |||
| ккал 330.6 ккал |
белки 25.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 25.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Суп "На скорую руку"»:
В кипящий бульон положить картофель (я нарезала довольно крупными дольками), варить минут 10. Далее, не теряя времени, на сковороде в смеси оливкового и растительного масел, обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета. Добавляем грибы, томаты и овощную смесь и готовим до испарения жидкости. Вливаем соевый соус и немного бульона, закрываем крышкой и тушим почти до готовности. Затем отправляем содержимое сковороды к нашей картошке, варим еще минут 10-15. Соль и специи я положила в самом конце. Можно посыпать свежей зеленью. Вот и все!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2014 года Oleg812 #
14 июня 2014 года Lernochka # (автор рецепта)
12 июня 2014 года yana69 # (модератор)
12 июня 2014 года Lernochka # (автор рецепта)
12 июня 2014 года Lernochka # (автор рецепта)
11 июня 2014 года alasia #
11 июня 2014 года Lernochka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: