Рецептов пиццы - несметное количество, но такого оформления у наших поварят не увидел. Спешу поделиться.
СашаКаша310Поваренок 3 уровня
- 14 июня 2014, 10:37
- 14171
Пицца "Сосиска тебе в бок"
![Рецепт: Пицца "Сосиска тебе в бок"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/14/35/770192_77423-710x550x.jpg "Рецепт: Пицца "Сосиска тебе в бок"")
Ингредиенты для «Пицца "Сосиска тебе в бок"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (для пиццы) — 180 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи (быстрорастворимые) — 1 ст. л.
- Вода — 90 мл
- Масло растительное — 2 ч. л.
Начинка
- Лук красный (средняя) — 1 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Помидор (средний) — 2 шт
- Сосиска — 7 шт
- Сыр мягкий (моцарелла для пиццы) — 100 г
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1768.9 ккал |
белки
49.9 г |
жиры
88.3 г |
углеводы
196.4 г |
| Порции | |||
| ккал 442.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 49.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Пицца "Сосиска тебе в бок"»:
-
1. Все это нам понадобится. Я забыл положить перец.
-
2. Готовим тесто. Смешиваем дрожжи с небольшим количеством теплой воды, добавляем сахар и даем постоять 10-15 минут.
-
3. Смешиваем в посуде муку с солью, вливаем дрожжи и оставшуюся воду. Перемешиваем, добавляем масло и замешиваем тесто. Накрываем посуду с тестом полотенцем и держим в теплом месте, пока тесто не увеличится в 2 раза.
-
4. Пока тесто "растет", нарезаем овощи для начинки. Лук - полукольцами, помидоры-кружочками, перец - соломкой.
Натираем сыр на крупной терке. -
5. Тесто обминаем и даем постоять еще 5- 10 минут. После этого раскатываем тесто диаметром 28 сантиметров. Выкладываем на форму для выпечки, смазанную маслом (лучше брать плоскую или с небольшим бортиком, легче будет работать с сосисками). По краю выкладываем сосиски (как на фото), оставляя припуск.
-
6. Заворачиваем сосиски в оставленное припуском тесто. Прорезаем через 1,5 см, немного выдвигаем и слегка поворачиваем. Получается похоже на цветок.
-
7. Укладываем начинку. Красный лук, перец, помидоры, посыпаем сверху сыром и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
-
8. Достаем пиццу, посыпаем мелконарезанной зеленью (у меня зеленый лук и укроп) и еще на 10 минут в духовку.
-
9. Ну, вот и все. Достаем наш шедевр, нарезаем и приглашаем всех к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2014 года Вера Черкасова #
14 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
14 июня 2014 года elenita # (модератор)
От меня однозначно плюс
P.S. В списке ингредиентов советую написать просто "моцарелла". Она идеальна в этом блюде, да Вы с ней и готовили. А "Сыр мягкий" - понятие растяжимое, очень много мягких сыров.
14 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
14 июня 2014 года elenita # (модератор)
Это дело Ваше, конечно. Рецепт Вы можете редактировать в течение 24 часов с момента пцбликации.
Удачи!
14 июня 2014 года Kate Love #
14 июня 2014 года СашаКаша310 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: