• 21 августа 2015, 13:02
  • 5582

Пицца с грушей и горгонзолой

Рецепт: Пицца с грушей и горгонзолой

Вот такую пиццу хочу предложить, с достаточно классическим итальянским сочетанием- груша, горгонзола и грецкие орехи! Необычно и вкусно! Buon appetito!!

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пицца с грушей и горгонзолой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2339 ккал
белки
59.7 г
жиры
118.1 г
углеводы
267.7 г
Порции
ккал
1169.5 ккал
белки
29.9 г
жиры
59.1 г
углеводы
133.9 г
100 г блюда
ккал
243.6 ккал
белки
6.2 г
жиры
12.3 г
углеводы
27.9 г


Рецепт «Пицца с грушей и горгонзолой»:

Тесто: соединить все ингредиенты для теста в чаше миксера, насадкой "крюк" замесить мягкое эластичное тесто.
Сформировать шар, положить в глубокую миску, смазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить на 1,5 часа в теплом месте.

Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части.
Из этого количества получится две тоненькие пиццы.

Духовку разогреть до 200*С
Формы смазать оливковым маслом, выложить тесто в формы, руками растянуть в лепешку. Накрыть полотенцем, оставить на 10 минут. Затем тесто смазать кисточкой оливковым маслом.

Моцареллу обсушить бумажными полотенцами, нарезать ломтиками. Груши почистить, нарезать дольками.

Выложить моцареллу, сыр горгонзолу и груши на тесто.

Груши посыпать тростниковым сахаром.

Выпекать 10 минут. Горячую пиццу посыпать грецкими орехами.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца с грушей и горгонзолой
Рецепт: Пицца с грушей и горгонзолой

Вот такую пиццу хочу предложить, с достаточно классическим итальянским сочетанием- груша, горгонзола и грецкие орехи! Необычно и вкусно! Buon appetito!!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с грушей и горгонзолой»:

Фотографии «Пицца с грушей и горгонзолой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

И кто только выдумал эти пиццы! Как специально для обмана самих себя - чтобы вместе с ложкой нетривиальной начинки тонну теста проглотить! Без прикрас много теста бы не съели, метаболический синдром и камни в ЖКТ никому бы не грозили. Ну, груши с сырами запечь можно...
Вы в своём уме???
Еще бы - это только стадо овец может "мыслить" всегда в одном направлении! А нормальным людям в некоторых обстоятельствах приходится видеть всё с разных сторон!
Начинка вкусная!
Чудесная, моя самая любимая пицца! Непередаваемое сочетание соленого острого сыра, сладкой сочной груши, грецких орехов. Пеку довольно часто, не всегда с Горгонзолой, но всегда с одним из голубых сыров. Спасибо Вам за прелестный рецепт, который давно «живет» у меня.
Тесто: О! Прекрасно тянется, не рвется- легко получилось руками растянуть на один большой противень, при этом после выпечки хрустящая корочка, не резиновое и по вкусу прекрасно гармонирует с начинкой. Начинка: для любителей комбинаций сладко- соленых вкусов. Мне показалось немного нейтральной на вкус, посыпала сверху после выпечки еще немного сахаром- тогда все стало на свои места, но я порезала не две груши, а одну, так как побоялась что пицца будет слишком мягкой после выпечки, так как сыр жирный и груши сочные. Орехи я сыпала не после выпечки, а перед на тесто, на мой взгляд вкус от этого обагатился, так как пицца пеклась быстро, орехи не успели подгореть, но стали как раз немного поджаренными и хрустящими. Это был изысканный завтрак. Большое спасибо за рецепт!
Вот сегодня, как раз и захотелось вновь ощутить вкус этой божественной комбинации груши с горгонзолой😊 сказано-сделано👍 только у меня без орехов (неперонисимость😑, но, допускаю, что и с ними наверняка кому-то вкусно). Автору большое спасибо за рецепт!
На здоровье!! Очень рада, что рецепт Вам понравился!!
Я тоже такую пеку. Это очень вкусно
Рада,что наши вкусы совпадают!
+++ от меня!
Спасибооо!!!
Все такое нежное,прозрачное, тающее во рту!
Таня, спасибо!! Еще бы уметь правильно фотографировать такое светлое
У тебя получается, красивые фотографии, м.б.спец и найдет изъяны, а по мне так дивно хороши.
изыскано и красиво!
Ниночка, спасибо большое!
Супер пицца, Юля!!! )))) Одна из моих любимых
Да ладно!!?? А вот все в поисках....
Только что вернулись......с пиццы! ))))) Я на этот раз нет, а вот наш друг заказывал как раз "Pere e gorgonzola" !!!!!
А мой муж хранит верность и во всех пиццериях берет " прошутто и кольца кальмаров", а в последнее время что-то с кальмарами дефицит так что приходится ему листать меню и долго мучаться с выбором
Оооооо!!!! Это мне знакомо!!!! мой ВСЕГДА берет - "4 сыра + крудо"!! ))))
Эти мужчины!!
Это - консервативные итальянцы!!!!!
Люблю горгонзолу, люблю грушу, люблю моцареллу и люблю пиццу Замечательный рецепт, Юлечка! Вкусная пицца!
Ларис, так хорошо начала....люблю грушу, горгонзолу, моцареллу, пиццу....мне кажется, так и рвалось из уст и люблю Юлечку, да не тут-то было
Моя ты сладкая Конечно, мне бы надо было сначала написать - люблю Юлечку , а потом уж расписывать саму пиццу Но ничего , я исправляюсь и говорю, что я нежно люблю мою Юлечку Надеюсь, я больше не дам тебе повода для огорчения Не плачь, моя хорошая
Вот то-то!!!
Шикарно! Нет слов!
Маша, мерси!! Возьми кусочек!
Замечательно
Согласно, Вероника!! Спасибо!
Ты меня убить своими пиццами решила?! Имей ввиду, я уже половину пути пробежала! Скоро буду
Почему убить, они совсем невесомые, на кирпичи не похожи Беги,ко мне беги!!!
Так меня кирпичом убить сложнее, чем красивой едой
ааа, это хорошо!!! Тогда у меня есть маленький шанс Какая больше понравилась??
Юль, внешне обе шикарные. Приготовлю- расскажу подробнее.
я тебя еще откормлю!!
так и мечтаешь, чтобы я разжирела
Да!!!
Не дождешься!
Юля, ты, что ли?...
А как это ты меня узнала?
По фото кАнешНА!!!!
Ну а потом уже и рецептики глянула!!!
Да ладно, прямо по фотке? я такая в фотках предсказуемая?
Я узнала, значит для меня предсказуемая!)))) В твоем стиле...)))))
Блин, буду знать,что у меня и стиль есть!!
Да...да... Возьми к сведению!!!
Ок!! А мне казалось,что я такая вся непредсказуемая....
Вы ошиблись девушка!)))) Я узнаю, Вашу непредсказуемость...)))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3425 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки