Очень нежный, вкусный, ванильный и НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ десерт! Из минимума ингредиентов вы получите прекрасное блюдо французской кухни.
RitululaПоваренок 1 уровня
- 15 июня 2014, 22:52
- 13783
Панна-котта с клубничным джемом
Ингредиенты для «Панна-котта с клубничным джемом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1863.6 ккал |
белки
26.9 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
233 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Панна-котта с клубничным джемом»:
Итак, все предельно просто:
-берем сливки, добавляем сахар и ваниль. Венчиком или миксером перемешиваем до полного растворения сахара. Ставим на медленный огонь, и постоянно помешивая поводим до кипения.!!! Не кипятим, а только доводим до кипения!!!
-замачиваем желатин (растворимый) в теплом молоке. Как только желатин набухнет, тонкой струйкой вливаем желатин в сливки и тщательно перемешиваем (лучше делать это венчиком). Разливам будущий десерт в формы.-они могут быть абсолютно любыми. Лично я делала в стекленных бокальчиках.
-теперь займемся клубничной заливкой. Берем клубнику, промываем, удаляем плодоножки. Перекидываем ее в миксер и перемалываем, постепенно добавляем сахар по вкусу. Все очень просто.
-когда Паннакота застынет-сверху полить получившимся клубничным джемом.
PS Заранее извинюсь за качество фото. Оно хранится в памяти айфона, а заходить на сайт могу только с планшета. Поэтому перефоткала с телефона.
УДАЧИ! Все получится
-берем сливки, добавляем сахар и ваниль. Венчиком или миксером перемешиваем до полного растворения сахара. Ставим на медленный огонь, и постоянно помешивая поводим до кипения.!!! Не кипятим, а только доводим до кипения!!!
-замачиваем желатин (растворимый) в теплом молоке. Как только желатин набухнет, тонкой струйкой вливаем желатин в сливки и тщательно перемешиваем (лучше делать это венчиком). Разливам будущий десерт в формы.-они могут быть абсолютно любыми. Лично я делала в стекленных бокальчиках.
-теперь займемся клубничной заливкой. Берем клубнику, промываем, удаляем плодоножки. Перекидываем ее в миксер и перемалываем, постепенно добавляем сахар по вкусу. Все очень просто.
-когда Паннакота застынет-сверху полить получившимся клубничным джемом.
PS Заранее извинюсь за качество фото. Оно хранится в памяти айфона, а заходить на сайт могу только с планшета. Поэтому перефоткала с телефона.
УДАЧИ! Все получится
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2016 года Petrovna_ua #
26 декабря 2014 года chituny #
24 июня 2014 года Зинуля #
16 июня 2014 года Chundra1989 #
16 июня 2014 года Zagadochnost #
16 июня 2014 года Chundra1989 #
16 июня 2014 года Zagadochnost #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: